2008.01.15
テーマ： 今夜のばんごはん(52001)
カテゴリ： 当家の食卓
昨日の当家の鍋は 【すいとん】 でした。当家は鶏肉と茸を中心にして醤油味です。みなさんのすいとんもいろいろ有りますが、参考にして味も変えてみます。
後、すいとんの作り方も岩手のひっつみのようにちぎるのが多いようですが、当家は多少ゆるい粉を鍋に入れて固めます。
どちらにしても【すいとん】は今年中に再度登場すると思いますので、次回の報告をお待ち下さい
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