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あいちゃんKOBE
料理研究家のあいちゃんが作るお料理レシピを紹介しています。食べ歩きやお取り寄せ情報も満載です。
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2011.03.18
テーマ： 楽天レシピ(162884)
カテゴリ： 麺レシピ♪
ジャージャーうどん
料理名：ジャージャー麺
作者： あいちゃんKOBE
■材料（４人分）
豚ひき肉 / ２００ｇ
サラダ油 / 大さじ１
にんにく / １片
玉ねぎ / １/２個
しいたけ / ３枚
甜麺醤（テンメンジャン） / 大さじ３
砂糖 / 小さじ２
中華スープ / ３５０ｃｃ
水溶き片栗粉 / 大さじ２
ごま油 / 大さじ１
うどん / ４人分
きゅうりの千切り / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
甘辛い肉味噌をのせたうどんです。もちろん中華麺でもOKです。肉味噌は冷めても美味しいので、お弁当にもできます～♪
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