こんばんは

椎茸結構少なくなりますね

生姜の匂いと舌に チョットした

辛さ 美味しそうですね (2011.04.20 20:35:49)

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Comments

人間辛抱 @ Re:2年振りに立ち上げてみました(10/04) どうもお久しぶりです。 新型コロナウイル…
いもようかん♪ @ Re:2年振りに立ち上げてみました(10/04) こんばんは。もう9年になるということに …
マコ5447 @ Re:2年振りに立ち上げてみました(10/04) 2年ぶりですか随分日にちがたちましたね …
トンカツ1188 @ Re:2年振りに立ち上げてみました(10/04) おはようございます 2年振りのアップです…
ぐーちゃんこ @ Re:今年もこの日がやってきました(09/24) ブログが更新されていたことも知らなかっ…
いもようかん♪ @ Re:今年もこの日がやってきました(09/24) 月日の流れは早いですね。。。 今年はご…
マコ5447 @ Re:今年もこの日がやってきました(09/24) おはようございます。 季節は秋なのに寒い…
トンカツ1188 @ Re:今年もこの日がやってきました(09/24) こんばんは 懐かしいブログの 更新通知 …
すずめのじゅんじゅん @ Re:今年もこの日がやってきました(09/24) こんばんは! 朝夕涼しくなってきましたね…
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2011.04.20
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カテゴリ: 透析・腎臓病

今日は女房が新城で講習会があるので早く起こしてくれとの事だった。なので6時前に起きて起こしに行ったら・・すでに起きていた・・いまさら布団に入るのも億劫なのでそのまま起床。女房は7時過ぎに出かけて行った。

朝食を食べ終わっても病院に行くには早過ぎる・・と言う事で朝から椎茸の佃煮作り・・女房のパートはJAの青果担当なので業者が育ち過ぎた椎茸をいっぱい持ってきてくれた。でその処分は私の担当・・

鍋にいっぱいあった椎茸も煮詰めるとこんな量です

a佃煮.jpg

今回は刻み生姜とリンゴの摩り下ろしを入れて見ました。結構いい味です。

出来上がってちょっと時間が早いが病院に。今日の透析も問題無し。最近節制不足か体重増加が多く2回ばかり連続で除水が仕切れず400gほどお持ち帰りしています。病院が変わってから1.7kgの除水制限でしたが今日は1.9kg引いても400g残しでした。

一気に引きすぎると血圧低下や心臓の負担が大きくなり変調症状が出ます。でも市民病院のころは最大2.4kg引いたことがあるので大丈夫だとは思いますが・・今日明日は飲み水食べ物を節制しなくては・・

女房の帰りが遅くなると思ってカレーの準備のためバローに寄ってシーフードゲット。家に戻って駐車場に車を入れたら・・あれ!・・女房が帰ってきました。講習に出ただけでお仕事はなかったようです。

と言う事で夕食の準備はやらなくて済みました・・






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Last updated  2011.04.20 18:19:12
コメント(11) | コメントを書く
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Re:早起き(04/20)  
Pearun  さん
鍋にいっぱいの椎茸がこれだけですか、甘み成分が凝縮されていますね。
これは絶対に暖かいご飯に乗せて食べたら美味しいでしょうね。
(2011.04.20 19:17:42)

Re:早起き(04/20)  
西紅柿220  さん
椎茸の佃煮!
主人なら、聞いただけで垂涎ものです。^^;

(2011.04.20 19:27:17)

Re:早起き(04/20)  
にととら  さん
除水制限・・・・水分が残されているということでしょうか?
いろいろ、難しいのですね。
(2011.04.20 20:17:47)

Re:早起き(04/20)  
まゆはけ  さん
美味しそうに出来ましたね~
ご飯が進みそうですね (2011.04.20 20:31:29)

Re:早起き(04/20)  

Re:早起き(04/20)  
四ちゃん3  さん
よくお料理しますね~
これは美味しいでしょうね~
リンゴのすり下ろしですか・・・
面白い組み合わせですね。
こんどやってみようっと・・
おいしそう! (2011.04.20 22:05:11)

Re:早起き(04/20)  
はにー117  さん
こんばんは~(^^)

凄い!椎茸の佃煮まで、作られるんですね☆彡
お料理お上手なんですね~~~♪
林檎のすりおろしを入れるなんて、
私には、思いつかなかったデス(*'▽'*)♪
とっても美味しそう~^^
(2011.04.20 22:52:51)

Re:早起き(04/20)  
ラッコ2722  さん
椎茸ですか!
良いですね。
私は大好きですよ。最近は菌床とかいって安いのもありますね。 (2011.04.21 02:24:20)

Re:早起き(04/20)  
花1218  さん
お料理も プロの域 ですねぇ^^
わたしも作りた~~~い!!
今日のお弁当に 椎茸のバター炒めを入れようと思っていたこと を 今 思い出しました!!
野菜室の椎茸さん ごめんよ~~ (2011.04.21 09:43:49)

Re:早起き(04/20)  
桑イチゴ  さん
佃煮美味しそう。
りんごが隠し味?
我が家も夫が椎茸を栽培していますから作ってみま~す。 (2011.04.21 20:32:19)

Re:早起き(04/20)  
 椎茸の佃煮にきざみ生姜とりんごのすりおろしですか!やってみます。
 椎茸が沢山入手できていいですね。 (2011.04.22 10:11:47)

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