愛飲・愛食日記

愛飲・愛食日記

2017.06.14
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晴天続き。
でも、気温はやや低め。
だけど、今年の夏は、猛暑の予報。
世界は、どうなっとるんだ。

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今日は、お一人様。
夕食は、昨晩同様の、筑前煮、切り干し大根と新生姜の甘酢和え、いわし団子のお味噌汁。
これに、しば漬けがありました。
ご飯が、一層、進むクン。

納豆には、これまた、定番の +もずく、いわしの削り節、青ねぎ。
に、昨晩は、卵をinしました。
今晩もinしよう。
またまた、ご飯が進むクン。

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わが家のアルコールの在庫管理は、オット任せなので、どんな種類がどれだけあるのか、
全く知らなかったのですが、今晩飲むノンアルコールビールが冷やしてなかったので、
探しに行くと、炭酸水が1ケース、ありました。
ゆってよ~‼
迷うことなく、ノンアルと炭酸水1本を握りしめ、冷蔵庫へin。
新たにまた一本持って帰ってきてくれた、玄米黒酢を炭酸水で割ると、また美味なのです。

2本目の黒酢は、やや想定外でした。
黒酢の効能から言えば、ワタシよりオットが飲むべきなのですが、全く口にもせず。
冷蔵庫が瓶ものだらけなので、少しでも捌けたい一心で、せっせと飲んでいます。
相変わらず、会社から、色々と持って帰ってきてくれます。
当たりもあり、はずれもあり。

きてくれてるようです。
鬼嫁だからさ、済まないね。

最近、発酵食品がマイブーム。
時間や自分に余裕のある日の夜は、お味噌汁を作るよう心掛けたりもしてます。
キムチも買うようになりました。
以前は、たまに買う程度でしたが、近所のスーパーで気軽な値段で買える、自分好みの
キムチも2つほど、見つかりました。
豆皿に、ほんの少しずつ盛っています。
胡麻もマイブームです。
先日、近所のスーパーで、店頭にない種類の胡麻油を取り寄せてもらいました。
開封したては、最高の香り。
中々 胡麻の質が良いので、炒り胡麻、擦り胡麻をこのメーカーでそろえてみよう。
お昼のヨーグルトにも、黒擦りごまをinしてます。
白より黒、炒りより擦りの方が、栄養価が高いです。
発酵食の代表格 豆腐も冷蔵庫には、欠かさず。
リコピン豊富なトマトも毎晩少しずつ食べています。
ご飯に麦も入れ始めました。

随分以前に、牛乳も見直しました。
わが家の牛乳は、只今、低脂肪乳です。
替えるきっかけとなったのは、側面の成分表を見て、同じ生乳100%なのに、栄養価も
低脂肪の方が高く、おまけに低カロリー。
味は、やはり薄くはなりますが、ワタシの場合、甘酒と割るか、料理に使うか、なので
これで十分なのです。
その上、お値段も数十円、お安い。
必ず、生乳100%の低脂肪牛乳を買わないと意味がありません。





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Last updated  2017.06.14 19:50:22
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