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あいこ ｚｚｔ
グルメではないので、オススメするわけでなく、自分が幸せになる為に、書いてます
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2007年04月27日
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： 手作りパン
パン教室だけでは飽き足らず、買っちゃいました、ホームベーカリー、 エムケーのＨＢ－１００
さっそくさっそく！！ 上田まり子様 のホームページのレシピから、 大学いも食パン を作ってみましたー
http://mari2.net/mt_recip/archives/000136.html
おいもさんをたくさーーーーん、入れたい！！
初心者なのに、勝手にアレンジ。
レシピのさつまいも７０gに対して１００g弱。
『さつまいもは、８ミリ角にし』を１０ミリ角で。
仕事から帰ってきてからセットしたので夜中の１時過ぎに焼きあがりましたー
試食試食！！
さっそくケースからパンを取り出して・・・
おいもさんがコロコロと・・
おいもさんがちゃんと混ざってません。。
羽の周りに集まってしまったたのか・・生地にうまく入り込まなかったのか、底にたまってたのか・・
う"ーーーん。。
あんなにいっぱいおいもさんを入れたのに。。あんまり意味がなかった・・
あと、 水分 が多すぎたのかかな？？
パンの側面が凹んでしまいました。
やっぱりレシピのとおり、いもの大きさや量は守った方が良さそうですね。
もちろん今日の朝食は 大学いも食パン ですよ。
おいもさんとパンがしっとりとなじんで、生地ももっちりして・・
夜食べた時はおいもさんの甘味があんまり感じられなくてがっかりした（鳴門金時を奮発したのに・・）のだけど、
パンは焼きたてが美味しい！って思ってたけどそうばっかりでもないのね。
きっと、パンを上手に焼く方からすれば『失敗』なんだろうけど、自分としては美味しくて大満足ですー
次回はおいもさんを混ぜるところは手動でやってみたいです★
食パンコースの焼き色「ふつう」で焼いたのですが、けっこう薄めの色でした。
次回からは濃いめで焼いてもいいかもー
次は何パンを作ろうかしら
さっそくさっそく！！ 上田まり子様 のホームページのレシピから、 大学いも食パン を作ってみましたー
http://mari2.net/mt_recip/archives/000136.html
おいもさんをたくさーーーーん、入れたい！！
初心者なのに、勝手にアレンジ。
レシピのさつまいも７０gに対して１００g弱。
『さつまいもは、８ミリ角にし』を１０ミリ角で。
仕事から帰ってきてからセットしたので夜中の１時過ぎに焼きあがりましたー
試食試食！！
さっそくケースからパンを取り出して・・・
おいもさんがコロコロと・・
おいもさんがちゃんと混ざってません。。
羽の周りに集まってしまったたのか・・生地にうまく入り込まなかったのか、底にたまってたのか・・
う"ーーーん。。
あんなにいっぱいおいもさんを入れたのに。。あんまり意味がなかった・・
あと、 水分 が多すぎたのかかな？？
パンの側面が凹んでしまいました。
やっぱりレシピのとおり、いもの大きさや量は守った方が良さそうですね。
もちろん今日の朝食は 大学いも食パン ですよ。
おいもさんとパンがしっとりとなじんで、生地ももっちりして・・
夜食べた時はおいもさんの甘味があんまり感じられなくてがっかりした（鳴門金時を奮発したのに・・）のだけど、
パンは焼きたてが美味しい！って思ってたけどそうばっかりでもないのね。
きっと、パンを上手に焼く方からすれば『失敗』なんだろうけど、自分としては美味しくて大満足ですー
次回はおいもさんを混ぜるところは手動でやってみたいです★
食パンコースの焼き色「ふつう」で焼いたのですが、けっこう薄めの色でした。
次回からは濃いめで焼いてもいいかもー
次は何パンを作ろうかしら
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