松島タツオの美味しい札幌情報と家庭料理レシピ掲載

松島タツオの美味しい札幌情報と家庭料理レシピ掲載

2005.03.30
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テーマ: 結婚(623)

札幌でオリジナルウェディングをプロデュースするプロジェクトがスタートしました。今のところ札幌限定のサービスですが、いずれは北海道全域にネットワークを広めたいと考えております。既存の披露宴スタイルでは物足りないという方や、ホテルや宴会場以外のロケーションや料理を希望する方をその道のスペシャリストがプランニングから当日の進行までお手伝いするプロジェクトです。納得のプライスとオシャレを提案できたらいいなあと思います。詳しくは marriage reception planning「Aira Cafe」のサイトでご覧ください。

ブライダル

ということで、札幌のブライダルシーンに「新風を吹き込んでみたいな」なんて大それた目標を掲げていますが、ま、志は大きい方がいいのじゃないかと勝手に納得してます。北海道は会費制の披露宴スタイルがほとんどで招待制は少ないです。それは招待制の方が費用負担が大きくなるからかもしれません。でも、やり方次第でリーズナブルで納得の出来るブライダルを提案できるのではと考えました。

そこで皆様の体験や最近の披露宴事情など教えて頂ければ嬉しいです。地域によって結婚式・披露宴のスタイルは違うと思いますのでそんなところも是非知りたいです。また、「私だったらこんな披露宴(パーティ)をしてみたい」などなんでもどうぞ。長いコメントでもかまいませんのでどんどん書き込んで頂ければと思います。また内容が重複しなければ何度でも書き込んでください。よろしくお願いいたしますm(_ _)m


ウェディングドレスデザイナー/木口 桂
無垢で美しいオーダーメイドのウェディングドレス





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Last updated  2005.10.22 07:33:52
コメント(20) | コメントを書く


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書き込みありがとうございます。  
いろんな方面の仕事をなさっておられるのですね。
あいにく、私個人は結婚式をしておりませんのであまりはっきりしたアドバイスなどはできないのですが(笑)。
写真館で写真とってそれを配布して済ませました。
その写真館では、近くの神社で15万円くらいで式をしてくれるというのをもっぱら紹介してくださってました。

あと、本当はいま住んでいる地域は結婚式が派手なところで貸衣装だけに200万くらいかける人もあるとか。

あと私の友人は、お色直しに十二単衣をきていました。
あまり参考にならなくてすみません(笑)。 (2005.03.30 18:05:12)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
poco a poco  さん
26年前ですが・・・

親を会わせよう、というその裏で、式の予約を取りました(笑)
親がどうであれ、結局お式は決まっていたんですね。

希望したBGMを流していただいて入場。
音楽好きな二人ですから、こういうのは当たり前!
今では当たり前でも、20数年前はそうでもなかった(≧m≦)

会館の大きなケーキをご披露いただいて
それを目の前でカット、さらに皆さんにもそれを
お裾分け・・・というのが好評でした。
ケーキカットは見たけれど、それと違うじゃん・・・という
コメントもなく、
あああ、まさにあのケーキ・・・と歓んでいただけました。
会場で、ワイワイやっている時に、ひたすらケーキを
小分けしてくださっていたパティシェの方には
感謝・・・です!!!

持ち帰った人たちも、ああ、あのケーキ、と感激!

いまではもしかすると当たり前かもしれないけれど、
その昔に、そういう感激がありましたねぇ。 (2005.03.30 18:36:11)

出席したことあります  
りんだ姉  さん
札幌の友人の結婚式に出席したことが
あるんですが、やっぱり会費制っていいな、
って思いました。
ホテルであったんですが、友達中心だったので
くつろげて、楽しめました。
私はまだ結婚してませんが、思うのは、
親族、仕事関係、友人は分けたいかな。
最終的に合流もありで3パターンくらい。
(*^ー^*)わがままですかね~?
ひとつひとつは短くていいんですけどね。 (2005.03.30 19:32:41)

参考になるかどうかわかりませんが  
mayonnaise  さん
書き込みありがとうございました。

私はよく海外で行われるガーデンパーティーに憧れていたんですが、
ゲストの方の交通の便を考え、都会の高層ビルの屋上に
広いバルコニーを持つレストランを貸し切って
披露パーティーをしました。

バルコニーへのガラス戸を取り払ってオープンにし、
出来るだけガーデンパーティー風にしたい、という私の要望を、レストランのスタッフの方にも協力していただき、
かなり叶えることが出来たと思います。

とにかく、堅苦しいのは嫌だったので、
私も主人もゲストの方と同じように飲んで食べて、
とても楽しかったのを覚えています。

Airaさんならとても素敵なウェディングをプロデュースされると思います。
実際にどんな式だったか、日記にも書いて下さいね。
楽しみにしています。 (2005.03.30 19:44:36)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
chaina1206  さん
私自身は東京碑文谷にある某有名な教会で式をあげ。。。
その後友人のレストランを貸しきって披露宴もどきを
しましたが。。。
親にはすごく評判悪かったですね。
友達には好評でしたが。。。

まだまだ普通の結婚式が多い時だったんで仕方ないとは
思いますが。
特に父親はバージンロードを歩くのがいやだったみたいです。恥ずかしかったらしい。
私は。。。だいたいは満足でした!
唯一ドレスの選択を失敗したかなと後悔。。。

なんと言っても神父様のアカペラの「アベマリア」で
うるうるしてしまったんですよ。サイコーでした。

3年前、グアムでの結婚式に呼ばれ出席しましたが
青い空に海。。。ヒルトンホテルの教会でしたが
良かったですよ。
やっぱり堅苦しくなく皆が楽しかったっていう思い出が
残る式は良いですよね。
あっ、それから私も会費制でした!
北海道ではそのほうが多いんですか?
初めて聞きました。

あんまり参考になるお話じゃなくてすみません。


(2005.03.30 22:37:21)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
こんにちは。
我が家は、私が北海道出身、夫が本州出身です。
教会での挙式に友人・知人にたくさん来てもらい、
その後ホテルの小さ目の部屋を借りて両家の親族のみで会食をしました。夫の親族には遠いところを来ていただいたので招待制にしました。
費用は、全部で100万円くらいかかりました。 (2005.03.30 22:42:54)

こんにちは  
色々されている方なのですね・・・、ちょっと興味をそそられました。関東にいらしたら一緒にやりたいなぁと思いました。
私自信×1ですが、結婚式は普通の結婚式場で、ゴンドラで登場!なんてのを恥ずかしげもなくやってしまいました。花嫁さんがヒロインのようなものだから、結婚式は何回でもやりたいなぁ・・・と思いましたね。今は、アメリカンスタイルのガーデンパーティみたいに同じ場所にいて一緒におしゃべりしたり、ワイワイ楽しくしたりするパターンに憧れます。
また、馬車に乗って・・・、なんてのも結婚式だから出来るセレモニーかな?とか。。。
北海道って行ったことないんですけど、広々とした土地があるってイメージが強いので(札幌は都会ですけど)それを生かして牧場でガーデンパーティ・・・、なんていかがでしょう?!
あんまり参考にはならないと思いますが、書き込みさせていただきました。
また、こちらにも遊びに来てくださいませm(_ _)m (2005.03.30 22:48:39)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
会費制の披露宴しか出席したことはないんですが、新郎新婦の生い立ちを
プレゼンテーションみたいにしてやっていたのが結構面白かったです。
ガーデンパーティーみたいな感じの披露宴とかも憧れるんですが、
見たことないからあまりイメージが湧かないんですよね。
何にしろ、お料理が美味しい所と言うのが私の中ではかなり重要だったりして(笑) (2005.03.30 22:53:27)

ブライダル♪(03/30)  
カンガママ  さん
「おいしい結婚」という映画で見たピックニックみたいな人前結婚にあこがれていましたが、結局ホテルウエディング。
式は、庭でやったのですが控え室が冷房が効いていたため外に出たとたん気分が悪くなり、披露宴が終わるまで気持ち悪かったです。
衣装も持込だと別料金がかかると言うので、指定の貸衣装店で借りましたが、少しきつめだったため大変でした。
花嫁が控え室で食べる食事が、唐揚げなど脂っこいものだったのでほとんど食べられませんでした。
なんか悪いことばっかりのようですが、それもいい思い出です。
(2005.03.30 22:54:48)

文化  
育った地域で結婚式ってちがうよねー。
私は北海道。旦那は大阪。結婚式は北海道でしたんだけど、会費制でしょ、だけど本州は招待制なので困った。
なので私の友達が会費制で旦那の友達は招待制。
金額が違いすぎて・・・大笑い。
招待制は御金かかるもんね。だけどお祝いも入ってるしね。文化が違うと大変だわーとつくづく思った4年前です。^^; (2005.03.31 01:08:34)

σ(゚・゚*)ンート・・・  
☆みく♪  さん
結婚式&披露宴・・・遠い過去の出来事で 思い出せるのか??? σ(・・*)アタシ

自分で 良かったと思ってる事は・・・
二人の写真を中央に寄せて、周りに 余白をたっぷり取ってプリントした写真を パネルにしたの!
新聞1ページ弱位の大きさのね。。。
それを、芳名録の代わりにして、披露宴が終わるまで、順番に回して・・・
出席してくれた人に 一言+名前を書いて貰って、後で、しっかりコーティングして、寄せ書きパネルにしたのよ! 
新婚時代は、それを リビングに飾ってました~♪ (///ω///)ゞ

失敗だと痛感したのは、披露宴に 親戚・友達・仕事関係の人を 一辺に呼んでしまった事!
紅白歌合戦と同じで、あらゆる人々をターゲットにすると、結局、ごった煮で 中途半端。。。
親戚の 教訓めいた 当たり障りの無い つまらないコメントが、
延々と続き 友達にも不評だったし、はっきり言って、σ(・・*)アタシ も 非常に退屈+不快だったヮ!

それに、親戚や親は 一切コメントしなくて イイと思うの。
挨拶は、新郎新婦がすべきでしょ! 主役だし 大人だし・・・d(゚ー゚*)ネッ!

後、手作りっぽかったのは、両親への感謝の気持ちを 二人で作詞作曲して 歌ったテープを、
お色直しで席を外してる間に、流した事かな? 
今となっては、お涙頂戴っぽくて イヤなんだけど。。。(ノ_-;)ハア…!

( ̄0 ̄;アッ! それから、美味しそうな料理を 目の前にしながら、
新婦は食べないのが 常識だったの・・・今もって、許せない!

衣装とお花関係は、自分で気に入ったのを 選べたんで 良かったよ~♪   (2005.03.31 02:51:23)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
こんにちは!

私の結婚式はハワイで挙げました。
この理由は、家族旅行をしたことがなかったので、
家族みんなで旅行をしたい!という思いから。

もちろん、日本に帰ってきてからも披露パーティーはしましたよ☆

私のような考え方の方も、いらっしゃると思います。
海外だと、親戚などは呼びにくいので、
北海道という場所を活かされて、全国の方が
「あそこで結婚式したい☆」
って思われるような、少し特徴のあるプロデュースが
できたらいいですね♪

あと、従業員の方の手際は大事です。
新婦さんって、けっこう周りに気を使いながら
出席してると思うので、その場が楽しめなくなっちゃうと思います。

あ、そうそう。
私の場合、ドレスを東京・広島・福岡を探し回ったのですが、
なかなかピン!とくるものに出会えなかったんですが、
結局、韓国でドレスをオーダーメイドしました。
めちゃくちゃ素敵なドレスが、約10万円で購入できました。
ハワイのカメラマンの方や、メイクの方、式に関わってくださった方、
皆さんにドレスをとっても褒めていただきました。

韓国や香港(今は物価が安いのかはわかりませんが)
ドレス屋さんと業務提携してみるのも、おもしろいかもしれませんね。

なんだか、まとまりのつかない文章でゴメンナサイ。。
(2005.03.31 09:14:39)

ウェディングについて  
Skyflyer  さん
色々ご活躍をされているんですね!
結婚式に関する話題は多すぎて今日はちょっとネガティブな話(すみません)。
みんな「お二人の思い出つくりにお手伝いさせて頂きたい」と言いながら、ただの金儲けにしか見えないところがいっぱいあります。
友人の披露宴の際、お開きとなってこれから退場、というのに、ホテルのスタッフはでかい食器洗浄器用のラックを持って各テーブルにボーンと置いて下げ物を始めました。恐らく次の披露宴が詰まってたんでしょう。でも私が花嫁だったら金を返してほしいと思ったにちがいないです。
すごくいいアイデアだと思ったのは、あるレストランで披露宴をやると、毎年結婚記念日にそこで安く食事ができること。思い出の場所に年に一回招待されるような感じでいいな、と思いました。
私が披露宴をあげたあと、担当の方から途端に連絡が来なくなりました。かな~りさみしかったです。披露宴が終わっても思い出いっぱいの場所ですので、その後もなんらかの形で連絡を続けるのも大事だと思います。
あともう一つ。「ここで式をやるならここのドレスじゃないとダメ」だとかただの感儲け目的の「持ち込み禁止」系のこと、やめてほしいな... (2005.03.31 10:24:49)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
私は関西で、招待制です。
皆様のコメントで、地域によって会費制があることを初めて知りました。

『披露宴』は、時間が長めなので、ずっと座りっぱなしで堅苦しい雰囲気では、出席者が退屈になってしまいます。「早く終わってほしいな~」なんて思われる披露宴は絶対に嫌です^o^;私が、『披露宴』の一番の重視テーマは・・・
☆出席者が退屈せず、出来るだけ多くの方に楽しんで頂ける
だと思います(*^-^*)

では、どんな披露宴が楽しめるかですが・・・
★お2人の馴れ初めをアナウンスと共に、映像を流す。
 ↑映像は、当時の写真とかであらかじめ作成しておいて、プチ恋愛ドラマのような感覚で楽しんで頂けるのが良いと思います(^_^)v
2人の出会いやつきあうことになった経緯…等を知らない方も、映像を見て知ることが出来たら、披露宴がより楽しめると思います♪

★友人の披露宴で⇒披露宴自体は室内だったのですが、お色直しの間は外のガーデンに用意されていたケーキバイキングを楽しむことが出来ました♪
ずっと座りっぱなしだと疲れるので、立って美味しそうな沢山のケーキから自由に選ぶことが出来て、とても嬉しかったです♪お色直しの間、出席者もリフレッシュして、主役の2人の登場の際は、披露宴の始まりと同じくらい歓声が沸きました!

★指定席に名前だけでなく、主役からの直筆メッセージカードが置かれていた時も、とても嬉しかったです!

★BGMを流すだけではなく、選曲の理由のアナウンスがあれば、音楽効果もぐっと上がると思います♪

それではこの辺で(^-^)/~~~頑張ってくださいね~☆" (2005.03.31 10:46:42)

こんにちわ。  
まゆゆ2004  さん
 へえ、北海道人は、合理的とは聞いてましたが、結婚式まで、会費制なんですか。びっくりです~。
 私は、育ったのが神戸で、今住んでるとこが、微妙に名古屋の影響があるので、招待制なんて考えられないです~。
 わざわざ遠方から時間潰して、来ていただくので、足代宿泊費全部持つのが当たりまえ、なんだと思っていました。
 披露宴で、気になるのは、お料理の美味しさです。義理できてる方も結構多いですから、延々となれ初めとかするのは、やめて欲しいと思います。
 すごく退屈なんだもん。
 私の、披露宴は、料理にはとことんこだわったので、
冠婚葬祭ってだいたい面子が決まっているので、いまだに、よその披露宴でご飯一緒に食べてると、となりの子が、貴方の披露宴のご飯は、美味しかったね、といってくれます。結構、みんないつまでも覚えていて、比較するので、あなどれないです。 (2005.03.31 16:00:32)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
ブライダル♪
人生の門出をプロデュースするお仕事、素敵ですね♪
ウキウキ!!

私の地元名古屋のブライダル!
ドラマや舞台になるほど、派手!!かも。
なにより、変で、有名なのが、
花嫁宅の二階から、お菓子をばらまいて、みんなが必死で、下で受け取る。という行事ですね。
言ってる意味がわからないかも。
名古屋では、有名ですよ。今ではやる人は少なくなっていると思いますが…。
かっこいい、ブライダルのプロジェクトに、ふさわしくないコメントで、ごめんなさ~い。 (2005.03.31 18:34:21)

参考になるかしら  
promenade215  さん
昔の話ですが
主人の姉は凄く盛大に結婚式を上げたらしく
父母のところから見える花嫁はとても小さく
一番見てもらいたい人が遠くにいることが
気にいらないといっていましたね。

友人の会員制の結婚式に
参加したことがあります。
新郎新婦が会場に入ってすぐに
席を置いてあったのが
最初びっくりでしたが
招待したほうが末席にいるのは
考えれば納得ですね。
主役はお客様という感じでしょうか
色々考えがありますが
呼ばれた側も呼んだ側にとっても
思い出に残る結婚式にしたいですね~

凄い庭園をバックに結婚式も
良かったです。

司会に歌にスピーチに受付に
私も色々やったな~

って参考になるかしら(^v^;) (2005.03.31 19:15:02)

Re:札幌のブライダル♪(03/30)  
Sapporoの教会式と山形で盛大にあげた事があります。そしてハワイでは少しだけブライダルの仕事にも携わっていました。
やっぱりビーチやガーデンウエディングは素敵ですよね。他、本土のニュースでやっていたのですが
全て自宅や1日のみの借家の室内~バックヤード等で家族ゆったりデリバリーセットとして1つのパッケージとなるウエディングが今、旬だとか。安いコンセプトで椅子や衣装、お食事、デコレート、花、ハワイスタイルならマイリーレイや親 親戚や友人に渡すレイ、イギリスなら何..とか
好きなスタイルでできるらしいです。手配する方は大変でしょうけど そういう会社を作ろうとか
考えた事もあります<苦笑>
自宅や素敵な家でできるって言うのは素敵ですよね
あまり参考にならないかな...失礼しました。 (2005.03.31 19:56:23)

Re:ご結婚おめでとうございます♪(03/30)  
凄いですね。

札幌平安閣で、影像と照明のバイトしていましたが、懐かしく思いますが、20年近く前なので、だいぶ違うんでしょうね。

所詮互助会レベルだったと思います。 (2005.04.03 22:48:20)

ステキなお仕事ですね☆  
keccotin  さん
はじめまして。プロジェクトオープンおめでとうございます。私も花嫁さんのブライダルブーケを作ったりしていますので思わず書き込みさせていただきました。参考になるかどうか全くわかりませんが、
みんなで1つの結婚式を作り上げる。友達やご家族と一緒にブーケやサンクスフラワーを作ったり、ドレスのデザインの1つとしてブーケとお揃いの花びらを友達が1針1針縫っていくetc、何かちっちゃいものでもいいので、花嫁さんとみんなが一緒に作り上げる過程を楽しめるご提案がとても好評です! (2005.04.10 17:40:05)

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