おきらくaitomo

    ★★「胚芽食パン」★★ 
 
  
　　☆強力粉・・・・・・２００ｇ　　　　☆砂糖・・・・・・小さじ１/4

　　☆薄力粉・・・・・・２０ｇ　　　　　☆水・・・・・・・１８０ｃｃ

　　☆小麦胚芽・・・・・３０ｇ　　　　　☆レモン汁・・・・・少々

　　☆ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ・・・・・小さじ２　　　　☆塩・・・・・・・・小さじ１
　
　　☆バター・・・・・・１１ｇ

　　 ★強力粉はクオカで購入した「はるゆたかブレンド」を使ったら少し膨らみが足りませんでした。 
 ★ゴールデンヨット（最強力粉）を180g・水160gに調整して焼いてみたのですが、
　　　また少し膨らみが足りませんでした。
　　　ゴールデンヨットを使う場合は、上記（↑）の分量で調度いいのかなぁ～？ 
  
　　”エッグサンドイッチ”にして食べましたぁ～。ヽ(*^^*)ノ