おきらくaitomo

 にがりダイエット♪をはじめて.... 

       自家製豆腐（豆乳＋にがり）を作ってみたら....

       今までは、どちらかと言えば大豆も豆腐も苦手だったのに

　　　 と～～ても　美味しくって！はまってしまったの。

　　　 市販の豆乳を使って豆腐作りをしていたのですが

       毎日　豆腐を作るようになって.... 
　
　　　 これなら....市販の豆乳を購入するより

　　　 豆乳メーカーを購入した方がコストダウン出来るかなぁ。

　　　　...と、いうことで...オークションをチェック！

　　　「新鮮しぼり」を購入しちゃいました！

　　　数回　使用したら... スタートのスイッチボタンを押しても

　　　動かなくなっちゃたの！（＞。＜；）

　　　（その後、新品と無償交換してもらいました。）

　　　....でも、この商品は　作りがキャシャなかんじ...σ(^^;;;　
　　　
　　　すぐ...壊れてしまいそうな作りなのよねぇ...

      （私の場合、実際壊れちゃいましたけど...）

　　　容器は、プラスチックなので、お手入れをする時、傷が付きやすい。

　　　一番の不満は...出来上がりの豆乳が　とぉ～～ても薄いこと。　

　　　「豆腐を作り用の　濃厚豆乳を作りたいのですが...」と、

　　　メーカーに問い合わせをしたら....

　　　「飲用の豆乳を作る為のものなので...濃厚豆乳は難しいかも...」

　　　...と、いうような内容のお返事だったんですぅ。

　　　それならば、豆腐の型付きの「豆乳メーカー」ならば、

　　　濃厚な豆乳がつくれるかもしれないなぁ。...と、思って

　　　２台目...■ミルポット（ﾎﾟｯﾄ式豆乳器）を購入しました。

　　　さっそく使ってみたのですが...豆乳の作り方の説明書の通り

　　　作ってみたら...「新鮮しぼり」と同じ...薄い豆乳に

　　　なってしまいました。トホホ...

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　　　まだ、納得は出来ていないけれど...

　　　今は、こんな感じ（↓）に、豆乳作りをしていますぅ。
　　　
　　　■豆乳の作り方■

　　　スタートしてから約９分後に　５回に分けて豆の粉砕作業を

　　　するのですが...この後　一度スイッチを切って...

      また、改めてスタートボタンを押す。
　
　　　■スタート　　約９分後---５回に分けて約２０秒間隔で粉砕。
　　　　　　　　　　約１２分後　粉砕　終わり。
　　　
　　　■再スタート　約５分後---５回に分けて約２０秒間隔で粉砕。
　　　　　　　　　　約７分後　　粉砕　終わり。

      再スタートしてから　約１５分後に豆乳の出来上がり。

　　　豆乳は取り出さず、そのまま■健康茶・薬草茶モードの

　　　『加熱モード』を選択して、終わりのアラームが鳴るまで待つ。

　　　ちょっとだけ...濃厚豆乳の出来上がり♪（*^o^*)