おきらくaitomo

 
 
 ★★「はちみつミニ食パン 」★★ 

  


　　★★材料★★　

　　☆強力粉・・・・・・・２５０ｇ　　　☆砂糖・・・・・・・大さじ２



　　☆ドライイースト・・・小さじ２　　　☆はちみつ・・・・・３０ｇ



　　☆有塩バター・・・・・４５ｇ　　　　☆ぬるま湯・・・・１００ｃｃ



　　☆スキムミルク・・・・大さじ１　　　☆卵（Ｍサイズ）・・１個



　　☆塩・・・・・・・・・小さじ１/２　


　　＊焼き型（市販品/９ｃｍ×１８ｃｍ×高さ５ｃｍ）２枚



　　＊塗り卵用は別です。



　　＊私は一次発酵までホームベーカリーにおまかせなので、ぬるま湯ではなく


　　「冷水」を使っています。






　　「はちみつ」のおかげなのかな？



　　あま～くてしっとりしたパンが焼きあがりました。



　　日曜日の朝食に食べたのですが、主人は焼き型１個（１斤の半分）を



　　「ペロッ！」っと食べてしまいましたよ～。