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「ブラウン・カンパーニュ」
ブラウン・カンパーニュ
☆強力粉・・・・・・200g ☆砂糖・・・・・・小さじ1/4
☆薄力粉・・・・・・80g ☆ぬるま湯・・・・200cc
☆ドライイースト・・小さじ2 ☆レモン汁・・・・・少々
☆小麦胚芽・・・・・30g ☆塩・・・・・・・・小さじ1
見本では出来上がりサイズが20cm前後なんだけど・・・。
出来上がってみたら、ヾ(>▽<)oきゃははっ! でっか~い!!!
30cmくらいになちゃったよ!!(ものさしを置いてみました)
天板からあふれそう!
あ~。びっくりした!
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