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自分に足りないものを、アウトソース（人材）で補おう！人と知識の交流の場
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カテゴリ： カテゴリ未分類
先日の記事のつづき・・・。
さて、人件費を％（パーセント）表示にする事で、何が分かるかと言うと、実際に例をとって見ましょう。
例：一日５０万の売り上げがあるとします。人件費が25万円。
コレを、％表示に直すと売り上げの５０％が、人件費で消えていく事になる事が分かります。これは、経営者にとって死活問題です。
では、この結果をどのように生かせば良いのでしょうか？
その逆で50万円の売り上げのうち、２５％までを人件費に当てるという風に考えるのです。
売り上げ25％なら、50万で12.5万円。100万なら25万円。という風に。
その中で、仕事の分担をうまく配分すると更に人件費を削減できた上で、サービスの向上も計る事が出来ます。分担については、上司も部下も関係なく分担すると、仲間と言う意識が高まり、全体の指揮も高まります。
むろん、経営者は従業員に対し、感謝の気持ちは日頃から持ち続ける事も大切です。店全体の空気が良くなれば、あなたの店も繁盛店に生まれ変わります。
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