黒胡椒のソース
長葱大さじ１，５g
にんにく小匙2/3，，，，，それぞれみじん切りにする。
スープ300ｃｃ
酒大さじ１，５
醤油小匙１，５
オイスターソース小匙２
砂糖小匙１，５
ケチャップ小匙2/3
黒胡椒ソース大さじ１，５
水溶片栗大さじ１，５
胡麻油小匙１，５
鹿肉はスライスしてチヤンをする
フライパンに油をひき鹿肉を焼いて皿に盛りさきほどのソースを作りかける野菜はべつに盛る
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