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AlfaRomeo 156の愚痴(笑)を中心に、Macやわんこネタ…日常の困ったちゃんな話を日々更新しています♪
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Apr 14, 2008
カテゴリ： お料理＆飲食店
なぜに、フランスなのかはわかりません…σ(^◇^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
仕事も落ち着いてきたので、久しぶりに作ってみました♪
パスタの時も、いつも同じだとツマランから…微妙に変えて作ったりしてるんですが、今日はあさりを後乗せにしてみました♪(￣▽￣) ﾆﾔ
ワインで酒蒸しにした汁は、先にリゾットの鍋？に入れてあるんですが…いつもあさりが米粒まみれになっちゃって食べにくいから…ﾌﾟﾌﾟｯ (￣m￣*)
米自体も、いつもより固めに仕上げましたが…『これじゃ硬すぎるよ！』って言われるかと思いきや…これはこれでいいようなので、次回からはこの硬さで作る事にしましょう…
調理中におにいちゃん(中１)に、チーズ(ﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉﾚｯｼﾞｬｰﾉ)を削るように頼んでおいたら、たくさん削ってくれたので…今日は、みんな雪山のようにバッサバッサかけてました♪(≧∇≦)/ ｷﾞｬﾊﾊﾊ
さて、それでは…次回は、しばらく休業中のピザを再開しましょうかね…
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