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December 29, 2004
カテゴリ： 外でごはん
友人２人とダ～リンの計４人で楽しんできました。
前菜
湯通し車エビ
上海蟹とキノコのグラタン風
牛肉と松茸とマコモダケの炒めもの
麺（あっさり鶏ガラスープ）
杏仁豆腐の小豆あん添え
飲み物は甕出しの紹興酒。昼間から飲む酒はンま～い。お料理もとてもおいしくてひるまからこんな贅沢していいのだろうかと、ちょっと罪悪感。今回はカメラマン同伴だったので、写真付きです。そのかわり、料理についての詳しい説明や感想は省略。とにかくおいしくて、コストパフォーマンスはとても良いと思います。
－－－－－－－－
昼間は雪から雨。とても寒かったので、夜は常夜鍋。「良寛」をナミナミといただきました。その後風呂上がりに、自家製リモンチェッロ・シングルモルト（Old Pulteney 1990・Bourbon Barrel 61.5%)・フィンランディアを次々と全てロックで。飲んだ量は不明（汗）。
前菜湯通し車エビ上海蟹とキノコのグラタン風牛肉と松茸とマコモダケの炒めもの麺（あっさり鶏ガラスープ）杏仁豆腐の小豆あん添え飲み物は甕出しの紹興酒。昼間から飲む酒はンま～い。お料理もとてもおいしくてひるまからこんな贅沢していいのだろうかと、ちょっと罪悪感。今回はカメラマン同伴だったので、写真付きです。そのかわり、料理についての詳しい説明や感想は省略。とにかくおいしくて、コストパフォーマンスはとても良いと思います。
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昼間は雪から雨。とても寒かったので、夜は常夜鍋。「良寛」をナミナミといただきました。その後風呂上がりに、自家製リモンチェッロ・シングルモルト（Old Pulteney 1990・Bourbon Barrel 61.5%)・フィンランディアを次々と全てロックで。飲んだ量は不明（汗）。
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