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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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2019年02月04日
テーマ： 楽天写真館(355765)
カテゴリ： お料理・果実酒・ジャム
４日は薄い雲が広がる時間もありましたが、日差しは暖かかったさいたまです
↑ 先日の節分では恵方巻の代わりに、玉子とはんぺんで伊達巻を作りました
お正月に毎年作っている伊達巻 ですが、母に「恵方巻は好きじゃないから代わりに伊達巻で良いじゃん！」と、注文されました(笑)。以前の 伊達巻作りの日記はコチラ
↑ はんぺん２枚と玉子９個に調味料をミキサーで混ぜて焼くだけです。
量が多いので半分ずつに分けてミキサーにかけています。
↑ ミキサーで混ぜたものをボウルで混ぜ合わせて、空気抜きに10分放置。
↑ 適当にクッキングペーパーを敷いた鉄板に入れて、
↑ 20分ほどでこんがり焼き色
↑ お皿に立てて覚ましながら、晩御飯の肉だんご鍋の準備
鍋キューブっていう鍋の素、初めて使ってみましたがしっかり出汁の味がしみて美味しかったです。
↑ 恵方巻の代わりに５センチくらいの厚みに切った伊達巻を食べました
残りは薄く切ってタッパーに。甘みも塩分も控えめで、材料が玉子とはんぺんなので良いおかずになります(笑)。
簡単に作れるので母によく注文されますが、ミキサーを洗ったりするのが結構面倒ですね。でも美味しく作れてよかったです(^^ゞ
本日のニャンズ
↑ ニャンズも大好きな伊達巻を母におすそ分けしてもらっています
クツシタちゃんは、グレー子ちゃんの頭に食べこぼした伊達巻もしっかり食べていました。
↑ 先日の節分では恵方巻の代わりに、玉子とはんぺんで伊達巻を作りました
お正月に毎年作っている伊達巻 ですが、母に「恵方巻は好きじゃないから代わりに伊達巻で良いじゃん！」と、注文されました(笑)。以前の 伊達巻作りの日記はコチラ
↑ はんぺん２枚と玉子９個に調味料をミキサーで混ぜて焼くだけです。
量が多いので半分ずつに分けてミキサーにかけています。
↑ ミキサーで混ぜたものをボウルで混ぜ合わせて、空気抜きに10分放置。
↑ 適当にクッキングペーパーを敷いた鉄板に入れて、
↑ 20分ほどでこんがり焼き色
↑ お皿に立てて覚ましながら、晩御飯の肉だんご鍋の準備
鍋キューブっていう鍋の素、初めて使ってみましたがしっかり出汁の味がしみて美味しかったです。
↑ 恵方巻の代わりに５センチくらいの厚みに切った伊達巻を食べました
残りは薄く切ってタッパーに。甘みも塩分も控えめで、材料が玉子とはんぺんなので良いおかずになります(笑)。
簡単に作れるので母によく注文されますが、ミキサーを洗ったりするのが結構面倒ですね。でも美味しく作れてよかったです(^^ゞ
本日のニャンズ
↑ ニャンズも大好きな伊達巻を母におすそ分けしてもらっています
クツシタちゃんは、グレー子ちゃんの頭に食べこぼした伊達巻もしっかり食べていました。
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