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あお1965
やぎさん家の食卓へようこそ、 料理、お菓子好きの上さんとの馬鹿話や料理など を中心に掲載しています。
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頭の上は いつも青空 青空ぴょんぴょんさん
おもうこと、いろい… 由維２２４０さん
プチ美々屋の日記帳 putimimiyaさん
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2009年02月02日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1240)
カテゴリ： やぎさん家のおかず
地方によっても色々有るかと思いますが、
今回は、手開きした 鰯 を酢で締めて
大根おろし と 酢味噌 で味付けした物です。
昔は庶民の魚だった 鰯 も最近では漁獲量の減少から、
高級魚 になっていますね。
なかなかいけますね。
やっぱりヌタは 日本酒 でいただきたい物です。
今回は 濁り ！！
いや～～さいこ～～です。
ただ、 ネギ 忘れた～～って カミさん泣いてました
・・・・
にごり酒 菊水 五郎八1．8L
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特別栽培！昔ながらのコシヒカリ！【新米】〔特別栽培米〕稲田さんの昔ながらのコシヒカリ（平...
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