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2010年02月15日

今年のあんぼ柿

(10)

テーマ：くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1240)

カテゴリ：やぎさん家のおやつ

バレンタイン の試作等で チョコ菓子漬け の毎日！！

口の中アマアマになってます。

普通さ～～バレンタインの手作りお菓子を、

本人に試食させる～～～

詳しくは上さんのブログ「 朋ちゃんのお菓子な部屋 」をご覧ください、

そこで朗報！！

ようやく今年もあんぼ柿が出来て

口直しに美味しい

そんなこんなで。

今年も（昨年末）私の畑の師匠「うちぴ～さん」から

柿をもらってまいりました。

って言うか、 「かってに来て、かってにもいで行け」 って言われ・・・

「かってにきてかってにもいで行け」って言われても

人の家の庭にかってに入って柿狩りするわけにもいきませんし、

高枝切バサミも無いし

とりあえず声をかけ、高枝切バサミを借りて、

柿狩り をしました。

うちぴーさんの採った後、 残っているものを頂く ので、

とりにくい所ばかり残っているのは、覚悟の範内！！

ところが例年、11月の頭くらいにもらいに行っていたものを

柿が熟しすぎて 、 やわらかくなってしまってました 。

あまりやわらかいと、つるしても落ちてしまう為、

あまり良くないのですが、

それでも 何とか硬いものを選んで

半分は焼酎で渋抜き 、半分は皮をむき、つるして 干し柿 に、

柿2.jpg

写真は去年の物です

それでも硬いものを選んだつもりでしたが、やはりやわらかく、

だめもとで、やってみたのですが、

何とか、あんぼ柿程度にまでなりました 、

食べてみると、なかなかの甘さ、

白い粉（糖分が結晶した物）が吹くまでは行きません でしたが、

カラス も狙っているので、 この辺で完成 としました、

中はとろっとしてますが、それはそれでなかなかいけますね 。

★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★

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最終更新日 2010年02月15日 13時13分14秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:今年のあんぼ柿(02/15)

西紅柿220 さん

子どものころはあまり好きでなかった干し柿が、最近では美味しいと思うようになりました。

奥様、３倍返しを期待していらっしゃるようですヨ。(-_^)

(2010年02月15日 15時10分09秒)

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Re:今年のあんぼ柿(02/15)

putimimiya さん

チョコ菓子漬けだぁ～なんて、ぜいたくな不満を言ってはダメですよ！
喜んで、いただきなさい！
お返しは、お菓子作りの道具ですよ！
(私は朋ちゃんの味方だよ～～ん)
干し柿が口直しだなんて、ほんとに、もう、こらっ！！(笑) (2010年02月15日 22時47分29秒)

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Re:今年のあんぼ柿(02/15)

こうさん

私だったら喜んでいただいて、まずかったら思いっきり○句行っちゃいそうです
もらった人が悲しまないようにですよ！
手作りなんていいじゃないですか
我が家は出来あい(泣) (2010年02月15日 23時19分13秒)

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こんばんわ♪

momora さん

今年も作られたんですね～＾＾
軒下に吊るされて…素敵な光景ですね～♪
しかし、あれだけ本格的なお菓子の数々…！！！文句言ってはバチが当たりますよ～(≧▽≦) (2010年02月16日 22時32分32秒)

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Re[1]:今年のあんぼ柿(02/15)

あお1965 さん

西紅柿220さんありがとうございます

私も干し柿って昔はあまり食べませんでしたね。
味覚って変わる物ですね。
カミさんあれ買ってもらおうかな・・
これ買ってもらおうかな～～～って色々言ってますわ！！o(´^｀)o ウー

＞子どものころはあまり好きでなかった干し柿が、最近では美味しいと思うようになりました。
＞
＞奥様、３倍返しを期待していらっしゃるようですヨ。(-_^)
-----
(2010年02月18日 17時38分22秒)

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Re[1]:今年のあんぼ柿(02/15)

あお1965 さん

putimimiyaさんありがとうございます

やっぱり女性は、カミさんと甘い物の身方ですね～～(^O^)

＞チョコ菓子漬けだぁ～なんて、ぜいたくな不満を言ってはダメですよ！
＞喜んで、いただきなさい！
＞お返しは、お菓子作りの道具ですよ！
＞(私は朋ちゃんの味方だよ～～ん)
＞干し柿が口直しだなんて、ほんとに、もう、こらっ！！(笑)
-----
(2010年02月18日 17時40分39秒)

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Re[1]:今年のあんぼ柿(02/15)

あお1965 さん

こうさんありがとうございます

まずいって事は無いのでそれはいいのですが・・(^_^;)
出来合いは出来合いでいいですよ～～(^_-)

＞私だったら喜んでいただいて、まずかったら思いっきり○句行っちゃいそうです
＞もらった人が悲しまないようにですよ！
＞手作りなんていいじゃないですか
＞我が家は出来あい(泣)
-----
(2010年02月18日 17時42分37秒)

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Re:こんばんわ♪(02/15)

あお1965 さん

momoraさんありがとうございます

子供の頃はたいして食べなかった干し柿ですが、
大人になると味覚って変わる物ですね～～
美味しくいただいています。
カミさんの作る物はある程度の量でないと作れないらしく、それが大変なだけで味はなかなかなのですよ～～(^_^;)

＞今年も作られたんですね～＾＾
＞軒下に吊るされて…素敵な光景ですね～♪
＞しかし、あれだけ本格的なお菓子の数々…！！！文句言ってはバチが当たりますよ～(≧▽≦)
-----
(2010年02月18日 17時59分59秒)

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Re:今年のあんぼ柿

あおママさん

小さい頃は干し柿とか嫌いだったけど、今は好きです！あんぽ柿おいしいですよね。なかなか食べる機会がないので羨ましいです☆ (2010年02月18日 21時14分28秒)

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Re[1]:今年のあんぼ柿(02/15)

あお1965 さん

あおママさんありがとうございます

スーパーでもあんぽ柿はわりと売ってますが、
なかなか手は出ないですよね～～

＞小さい頃は干し柿とか嫌いだったけど、今は好きです！あんぽ柿おいしいですよね。なかなか食べる機会がないので羨ましいです☆
-----
(2010年02月22日 18時02分27秒)

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