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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

mebhiさんのレシピで、Spaghetti alla ragu di salmone

(8)

テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(440)

カテゴリ：料理♪

台風、みなさんのところは大丈夫でしょうか？

私のとこも、大雨が降ってます。
しかも、今日は、涼しいらしい。。
涼しいのはいいけど、雨はヤダあぁぁぁぁああ！！

実は、今日明日、お祭り、、、らしいの。
うちのほうは、広報って、各家庭のポストに配られるんだけど、、、
うちの建てものは、何故か5月に入ってから配られなくなってしまったので、全く気が
つかなかった。。

広報の件は市役所に言ってみたものの、依頼して配ってもらってるので、市役所では

賃貸だと配られないことがあるとか。

市役所とか、図書館とか、市の施設にあるので、それを持っていってくださいって、、、
市民税払ってるのになんてこと！って思ったけど、仕方ないらしい。。

で、、、
近所がしめ縄？っていうのかなぁ？白い紙がヒラヒラついた縄が張り巡らされたので
今週、お祭りだって気がついたワケです。

夏祭りも秋祭りも、普通は、露天冷やかしながら、混雑する中を見て歩くか、参加する
んだろうけど、うちは、結構ベストポイントだったりするので、どちらも部屋から見え
てしまう。

だから、露天で食べ物買って来て、部屋の窓から見るってのが多い。
まぁ、こっちに来て初年は、どんなものかと混雑する中、見に行ったけど。

れないし、出かけたら帰れないんだけど。

明日は用事があってお出かけ予定だったんだけど、台風次第でキャンセルになる可能性
もあり、、、でも、キャンセルになるぐらいの状況だと、お祭りも無いんだろうな～。

さて、昨日の夕飯です。

Spaghetti alla ragugrave; di salmone

Spaghetti alla ragu di salmone（スパゲッティ、サーモンのラグーソース）

mebhiさんのHP、a ma façon を参考にさせていただきました。

うちにはケパーが無いので、、、

以前、ホットドッグ用に買った

このアメリカンレリッシュで代用。

そして、、、
タイムも無いので、乾燥バジルで代用

今回は、頂き物のスパゲッティーを消費したくて、それを使って作りました。

その使ったスパゲッティってのが、、、
トマト練りこみで赤いスパゲッティー！！！

さすがに、コントラストがイマイチだね

これ、、、
激ウマでした！
もぉ、お店で食べるのと一緒！！
クリーミーな中に、サーモンと生ハムの旨みが生きてる！！
さすがmebhiさんのレシピ！！

そして、、、

モッツアレラを安く手にいれたので、カプレーゼも。

トマトの皮がちょっと固かった、、、ので剥いてみた。
バジルは、ベランダのプランターで栽培してるものなんだけど、、、
今年はなかなか大きくならなくて、摘める葉が少しだけ、、、。

普通に並べて作るには、バジル、少なすぎ、、、
で、トマトもモッツアレラも小さめに切って、バジルと一緒にボウルの中で調味料で
合わせてしまった。

それから、もう一品。
ココには載せないけど、もう一つ作ったものが。
コレは、ちょっとワケありで、次の日記に載せていてます。

パスタは、いつも多めに作るんだけど、それでも必ずダンナが足りないっていうので、
結構多めに作ったら、、、

昨日はおかずが多すぎて、スパゲッティーが食べきれず、少々
残ってしまった。。
残った分は、今日のお昼に、パスタオムレツにでもするつもり

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