ねこにまた旅

2012年06月06日
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カテゴリ: Canadaからの手紙
ファジータ メキシカン料理

モントリオールに暮らしていた頃
時々むしょうに食べたくなったのがコレ“ファジータ”
メキシカンの手巻き料理みたいなもの。
左脇のお皿の下にまるでご飯のおひつのようなものが見えますか?
この中に暖かいトルティーヤが入ってる。

トルティーヤ、とうもろこしのクレープのようなものに
(コンビニなどで売ってるブリトーの皮と同じ)
肉、シーフード、野菜などを巻きいただく。

左からサワークリーム、サルサ、アボガドのペースト、辛い豆のペースト。

写真の料理はビーフのファジータ。
他にチキン、えびなどがある。
友達はあまりメキシカンが好きじゃないみたいだったけど
私は大好きで誰かを無理矢理誘っては食べに出かけてた。

3amigos (モントリオールのレストラン)
 ここは好き嫌いがなぜか大きく意見が分かれるレストラン(笑)





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最終更新日  2012年06月06日 21時18分25秒
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