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４人家族の３LDKインテリア

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2014.07.09

＜ティーマでひつまぶし＞鰻の蒲焼１食分を４人で分けたらこうなりました。

(6)

テーマ：たわごと(27378)

カテゴリ：食器、料理

お疲れさまです。あん藤です。

鰻。大好物なんですが、子供が生まれてからは食べる回数が減りました。

高いのと、小骨があるので子供になかなか・・・。

久しぶりに主人にスーパーへ買いに行ってもらったら

１食分。　す・・・少な

「すごい高いね、うなぎ」との事です・・・そうなの、高いのよ・・・

真空パックの鰻の蒲焼というと・・・

紀文の鰻がうかびます。

でどうするかといいますと・・・

ひつまぶしにしたいと思います。　

~~小さくしてしまえば１人分の分量をごまかせるので。~~

⇓
小さく切ると、子供たちも骨を気にすることなく食べられるので。

しめでお茶漬けとかじゃなくて、最初からお茶漬けにしたいと思います。

ひつまぶしじゃなくてうなぎ茶漬けですね

鰻のひつまぶし★３通りのおいしい食べ方！ by くりたま

↑こちらのレシピを参考にさせていただきました

ご飯は翌日のお弁当の分も炊いて、取り除いたので正確な分量はわからないんですが、２，５合くらいかな・・・？

お釜のご飯に小さく切った蒲焼を混ぜます。

そしたら・・・

う・・・ウナギが消えたーーーーー　うなぎイリュージョン

しゃもじは公長齋小菅の竹でできたしゃもじです。絶妙なカービングがとっても使いやすい。

関連記事
＜京都旅行記＞公長齋小菅（こうちょうさいこすが）で買った竹グッズ。

蒲焼だけだと薄味すぎるので、蒲焼のタレを足しております。

うなぎのたれ・中

思ったんだけど・・・もうこの際タレだけでいい気がする

うなぎがあってもなくても、味変わらない気がする・・・

少ないウナギは卵焼き、ネギ、のりでカバーしたいと思います。

カバーしたかったけど、卵が１個しかなかった

盛り付け完成。　のり多めで。

どんぶりがないので、ティーマ２１ｃｍボウルに。

醤油を少し加えただし汁をかけます。

ご飯の縁に回すように注ぐと、盛り付けがくずれません。

・・・というか、だし汁をかけてから薬味をのせた方がよかったですね

【50％オフ】イッタラティーマボウル 21cm ホワイト

お茶漬け用にいいかも・・・

子供は小盛り。のり多め。

２１ｃｍボウルってご飯の量の加減がわからなくなっちゃって、ついつい盛りすぎてしまいます

スプーンにスマホを持ってる私が写りこんでいる　メガネです。

iittala ( イッタラ )Piano ( ピアノ ) カトラリー / デザートスプーン

マットな質感のチッテリオに比べてピアノは鏡？になるくらいツヤツヤしています

私はピアノの方がお気に入り。

大きい作りなので、ディナースプーンより小さいデザートスプーンを使っています。

ではいただきます。　お味噌汁は主人が作った赤だし。最近ハマってます。　

うん・・・ちゃんとウナギの食感はありました(笑)

でも・・・味が薄い　タレが少なかった・・・タレを足す家族たち。

大人はわさびと一緒に。　のりは多めがおいしいですね。

だし茶漬けはお腹に優しい感じです。

鯛茶漬けが食べたいなあ・・・

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Last updated 2014.07.10 00:15:48
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■コメント

Re:＜ティーマでひつまぶし＞鰻の蒲焼１食分を４人で分けたらこうなりました。(07/09)

ナンタケットさん

美味しそう！！

ひつまぶし、食べたことないし、実際に見たことがないのですが、家庭的で美味しそうですね(^^)
これなら、気軽にうなぎを楽しめそう！(^^)

毎年、生協の配達のお兄さんに買いませんか~と言われて、土用の丑の日のために、真空パックのうなぎを注文します。
昨年は私が、ネット注文で数量を間違えたらしく、２個のところ４個にしてしまい、その金額にビックリ(*_*)でしたが、家族はお腹いっぱい食べれて喜んでいました^^; (2014.07.10 08:28:53)

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Re:＜ティーマでひつまぶし＞鰻の蒲焼１食分を４人で分けたらこうなりました。(07/09)

あん藤さん

今週注文の生協はうなぎ特集でした！　生協のうなぎは間違いないですね。

いいお値段の分、絶対においしい。

大きいお腹の時に、お魚屋さんの店先で焼いているのを見て急に食べたくなって行列に並んだら、後ろのおばちゃんに「やっぱりお腹大きいと食べたくなるでしょ(笑)」と話しかけられたのを思い出しました。 (2014.07.10 09:24:28)

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Re:＜ティーマでひつまぶし＞鰻の蒲焼１食分を４人で分けたらこうなりました。(07/09)

つかけんスタイルさん

僕も昨日はうなぎ食べました。

食べたあと、
これなら、ほっともっとや、すき家のほうがよかったと思った。

(2014.07.10 10:25:18)

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Re[1]:＜ティーマでひつまぶし＞鰻の蒲焼１食分を４人で分けたらこうなりました。(07/09)

あん藤さん

つかけんスタイルさん

うん、確かに・・・味の違いはあまりないのかも。

でも国産でよかったと思います。ほっともっとは中国産なのかなあ、値段からすると・・・ (2014.07.10 13:46:57)

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Re[4]:＜ティーマでひつまぶし＞鰻の蒲焼１食分を４人で分けたらこうなりました。(07/09)

つかけんスタイルさん

あん藤さま

あー。そうですねー。
中国じゃぁねぇ。。。

最近は台湾のうなぎも多そうですけど。

僕が買ったのは国産だったけど、今日、スーパーで見てみたら、国産のうなぎで、まんぞくできる大きさのものだと、２０００円くらいしますね。

高いですー。

(2014.07.11 12:20:02)