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私らしい時間（趣味）

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2012年02月29日

昨日から今日は雪が降ると知っていたけど、昨夜は冷え込んで寒かったので、朝には積もってるのかなぁと思いながら眠りました。

それから数時間して…
いつも携帯のアラームを目覚まし時計の代わりにしてるので、私の枕元に置いてあったケータイが突然鳴りだしてビックリしました。うるさいけど、そんなに目も直ぐにはパッチリ開かない。

この音は…と、携帯を手にとって見ると、ヤッパリ。緊急地震速報でした。「強い揺れに注意してください」とのこと。毎回、この音ってビビります。何も起きてないのに、注意してくださいって言われても～。と、思う。

去年は、オタオタしてると、ほんとに揺れ出して、わぁほんとにキターと心細くなってました。だけど、今回は何も起きなかったです。
だけど…携帯に表示されてる文章を読んでる最中に、息子が私の布団に着て、そのまま眠り出したから、まっ確かに大揺れだったらソバにいたほうが助けにいかずに済むし…と安心してそのまま眠ってしまったので、今朝になって息子に聞いてみたら、「ちょっと怖かった」と言ってました。
いつもなら

昨夜はブログを更新しようと思ってたけど…
ある出来事から…ホッとしたら泣きすぎて（号泣で

）気分的にブログ更新できなかったので、今日にしました。フォトを一枚載せておきます。　

これは、ほうれん草のチーズサラダです。
日テレの番組みてたら。美味しそうだったのでマネてみました。
テレビでは、カマンベールとブルーチーズを使ってたけど、私はクリームチーズと粉チーズで作りました。
茎の部分の汚れを綺麗にとって洗えば、エグミ（アク）もとれて、ほうれん草を茹でなくても美味しく食べれました。ほうれん草は茹でるとビタミンの栄養がにげてしまうので、このレシピは栄養逃がさずにいいなと思いました。
チーズは好みのドレッシングと一緒にすり混ぜます。そこにほうれん草を入れて混ぜます。
今回は胡桃を砕いたものも入れました。レストランでも出てきそうな美味しい一品になりました。粉チーズもこのレシピに合うと思います。