グルメの処方箋

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アンジェラシュガー

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2006.03.29
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カテゴリ: 旅行


私たちはスペイン三大祭の一つのとして有名な火祭り、ラス・ファジャスの期間に当たりました。マリアの夫、サン・ホセ(大工出身)の記念日に、大工達が木材を集めて焚火をしたことが起源といわれ、様々な張り子の人形が街のあちこちに飾り付けられ、三月19日の最終日には一斉に人形に火が付けられるそうです。

残念ながら私たちが訪れたのはまだ祭の初期だったので、人形はそれほど多くはありませんでした。トップの写真はカテドラルのある広場に作られていた人形です。中心地にあるだけあって、さすがに大きい!骨組みが多いので未完成なのでしょう。

 グラナダからバレンシアまではバスで約6時間。その日は七時半の出発だったため、ボックスの朝食となりました。しかし、バスに乗り込む前に手渡されたのは小さなパン1個のみ。さすが元修道院のホテル。
コンチネンタルブレックファストと言って、ヨーロッパ内陸、特に田舎ではパンとコーヒーの朝食がごく一般的で、いわゆる朝食ブュッフェはアメリカンブレックファストと言うそうです。

当然私たちには足りない。バレンシアへは、空腹と戦いながらの道程となりました。あまりの空腹に、隣に座っていた友人が意味不明な行動に出るという非常事態にも発展。あゎゎ・・・。

三時近くにやっと昼食。今回は唯一のツアー全体での食事です。メインにバレンシア風パエリア。前菜にパンコントマテ、イカの煮込み。そしてデザート。

パエリアは40人分一気に大きな鍋で作られ、パフォーマンスとして、出来立てを見せてもらうことが出来ました。
M会海外編~スペイン周遊&パリ NO.2 014.jpg

ツアーで付いてくる食事は量が多く、味もイマイチなのが通説ですが(三年前のイタリア旅行は悲しかった…) ここのパエリアは鶏肉もジューシーで味付けも良かったです。

 パンコントマテとはスライスしたパンにトマトソースを塗ったもの。自分で好きなだけ乗せられます。
M会海外編~スペイン周遊&パリ NO.2 010.jpg

タパス(前菜)のイカの煮込みも美味しかったです。日本のイカの煮物と似た感じなので、日本人の好きな味だと思います。
M会海外編~スペイン周遊&パリ NO.2 011.jpg

 この日初めてツアー参加者全員での食事だったのですが、皆さん小食なのね・・・。ずっと三人でいたのでこのとき初めて自分たちのスタンダードがちょっとずれていることを実感。皆さんパエリアを食べきるのが辛そうだったのですが、そんな大変ですかねぇ・・。
 ちなみに名誉のために注釈を付け加えますが、今まで旅行記で公開してきた料理は1つを三人でシェアしています。食べること大好きの私達もスペインスタンダードにはさすがに届きませんでしたね。

 デザートは何かな~?とワクワクしながら待っていると、大きなお皿とナイフとフォークが恭しく準備されています。あらら、もしかしてケーキ??と期待していたら、山積みのバレンシアオレンジが、どーん。

 あ、そういうことですか。

 しかし、食べてみてバレンシアオレンジの柔らかさとジューシーな甘さに感激。やっぱり地元の名物は最高ね。

お腹を満たした後は、バレンシアの中心、カテドラルのあるレイナ広場で記念写真。そこにあったなまめかしい銅像に大ウケ。
M会海外編~スペイン周遊&パリ NO.2 015.jpg


M会海外編~スペイン周遊&パリ NO.2 017.jpg

 バレンシアのホテルがエル・コルテ・イングレス(ジャスコのような大型ショッピングセンター)の近くだったので、スペイン産スパークリングワイン・カヴァ等食品類のお土産を物色。

 また、昼食が遅く重かったので秤売りのデリでタパスを数種類、サングリアとプチデザートを購入し、ホテルの部屋で軽い夕食をとりました。スーパーのタパスとはいえ、侮れない美味しさで、あっという間にたいらげてしまいました。サングリアは甘い果汁入りワインで飲みやすいのですが、少量でも結構こたえました。少しアルコールが入ったおかげで、おしゃべりもヒートアップしましたけどね。





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Last updated  2006.03.30 11:08:20 コメントを書く
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