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2008.03.31

コーンパン　【クイックヨーグルト21/48】

テーマ：パンを焼こう！(16101)

カテゴリ：パン作り～クイックヨーグルト酵母～

春休み、キチ吉くんと１日中向き合う恐怖(笑)から

今日は○○ちゃんと会うよー　今日はオオジィとこに行くよー
と日替わりの環境に、連れまわされる吉くんは反抗モード。
そんな中、幼稚園の友達と会う日は朝からゴキゲンでした。
なかなか周りと関わろうとしない（独自の道をゆく）吉くんですが
やっぱり普段から一緒にいる子への安心感はあるのだなと感じました。

今日は私の高校時代からの友達の家へ。
いつも「行きたくないー」から始まる吉くんも、慣れてきたのか

っと思ったら「でんしゃで遊ぶのー」と、半年前に訪れたっきりなのに
遊んだオモチャを覚えているよう(ﾟoﾟ)　

友達と食べるために焼いたパンが「コーンパン」です。

コーンパン１

タッパー新調しました(^o^)
というより、２種類捏ねる時のためです。
コーンの水気は拭いても拭ききれず、結果生地はゆるめ～

コーンパン２

成型して２次発酵。
見事に平べったくなりました。。

コーンパン３

お昼頃には、まぁふつうかな？ってくらいになりました。
ジョアンのコーンパン、並べなくて買ったことがないのですが
それと比べてどうなんだろう～？１回食べてみたいなーー

　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊

そしてもう１つ「フルーツスティック」

フルーツスティック3/31　１

とこちゃん♪からの話で、ドラフルの割合を本より下げてみました。
今回MIXドラフル100g、クルミ30gです。

フルーツスティック3/31　２

ライ麦のふんわり感が出てきた気がする(^o^)
翌日のパンも温めたらほら、押すとむにゅっと♪

フルーツスティックはさすがに子どもウケせずに、私と友達でほおばりました。
コーンパンは２個目を食べてくれて嬉しい♪
子どもってほんと正直ですよね～～
お菓子とかも「甘けりゃＯＫ」じゃないですもの。
もちろん好みや連鎖反応もありますけれど・・
その分「美味しいー！もう１個！」って食べてくれるとき
とっても嬉しくなります(^o^)

　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊　　　　　＊

友達とは昨秋干柿を貰って以来半年ぶり（毎年干柿くれるの）
彼女は昔っから強い子で、結婚して子どもができてさらにしなやかさが加わり
ほんとに好きだし尊敬するところが多いのです。
私も彼女のいろんな部分を褒めるし、彼女からも私の思わぬ部分を褒めてもらい
自分の新たな一面に気づかされれたり、自信を与えてもらったりしてます。
気兼ねなく自分の思っていることも言え、たとえ彼女と違っていても
「きっちゃんはそう考えるよね～」と聞き入れてくれる懐を持っているから
ありがたいです。
身構えなくてもポンポンどんどん会話が生まれ、喋り続けてあっという間に夕方～
「おしゃべりはスポーツだ！」と感じるぐらいに完全燃焼して帰ってきました(^o^)
大満足!!!

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