古道具雑貨屋さんはじめました～JUNK/RETRO 405～

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2005/09/21

新サンマのおいしい時期。季節もんやから生の方がおいしいかと思いきや
新サンマの「塩」の方が自分で塩をふって焼くよりおいしい。

が、我が家のガスコンロにはグリルが付いておらず焼くならフライパンか
焼き魚用のグリル（←出すのが面倒）はたまた、ダンナが炭をいこしてベランダで焼くのが常。

やっぱ炭焼きにするとおいしいんよな～。
余分な脂は落ちてくれるし♪

ベランダで焼きよるとこ通行人に見られるのは恥ずかしいから
ラティスをこれのために取り付けたくらい（笑）