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2011.11.12
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カテゴリ: カテゴリ未分類
ずっと、リンゴは冬取れるのだと思っていました。
でも、よく考えると、そんなわけないか。

青森の真冬に吹雪の中で収穫なんてことは出来そうもないものね。

実家のそばのリンゴ園にリンゴを頼んでいたら、もう今年はこれでお終いと言われ、びっくりしました。

だって、これからでしょ。
リンゴは!!

よく聞いたら、青森県はすごい貯蔵施設があるので、一年中秋に採れたリンゴを出荷できるけれど、他の県ではもうそろそろどこもお終いとのこと。
でも本当は秋の果物なのだそうです。

あわてて、いろいろなところから、少しずつ日にちをかえて買うことにしました。


そういえば、イチゴも家で作っているものは5月が旬ですが、お店では12月のクリスマスが旬のように思えます。

今は、ハウス栽培をしたり、産地をずらしたりできるので、だんだん旬がわからなくなってしまっています。
何だか、便利なようで、変な感じです。
一番おいしい時に食べずに、行事に合わせて作られたものを食べているのかなあ~~??

ちなみに、熱帯では一年中、旬。
つぼみと花と実が一度に見られると聞きました。
何だか想像できない気もします。

リンゴの花と実が一緒にあったら、何だか変ですよね。





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Last updated  2011.11.12 11:23:05 コメントを書く


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