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September 5, 2010

暑さは熱さで制す☆

カテゴリ：趣味・その他

モンゴル鍋を初めていただきました。

鶏がらスープに辛～いスパイスを入れて、

とうがらしスープを入れて・・・

レタス・ネギ・エノキダケをたーぷり入れて、

あとはラム肉のしゃぶしゃぶです。

薬膳っぽい漢方薬のような香りがいっぱいに広がり、

お味はカレーのようでした

私、辛いのは苦手なんですが、

体力消耗した時に効きそうなお料理でした。

真夏に食すのはどうかとも思いましたが、

冷たいものばかり飲んで夏バテになっているなら、

お勧めです

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