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Comments
2013.01.29
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10570)
カテゴリ： 手作りパン・スイーツ
色々な呼び名で呼ばれる新しいカステラが流行ってますよね？
なので作ってみました
予定では凹になるはずが、なんだかシワシワにしぼんだ
翌日に食べましょうの注意も聞かず旦那っちすぐに試食
中はまだしゅわしゅわアワアワです。
案の定、味が落ち着いてなくなんだかよく分からないとな。。。
・・で、翌日のものは
それらしい形になり、味もねっとり濃厚なカステラ味になっていました。
やっぱりカステラは『卵が命』
お高い卵を使えば、有名なお店にも負けないおいしい半熟カステラが作れますよ
（因みに私が食べたことのある半熟カステラは 然カステラ ）
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