らくてん日和　

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2008年01月31日

お刺身セット購入しました♪

テーマ：取り寄せ美味しい物(148314)

カテゴリ：鮮魚・料理

　ことごとく撃沈・・・
　いつも落札額が高めだったので入札額を低くしてみてら
　どうやら逆に安過ぎてるみたいで・・・
　ひとつだけ落札できたのはまたまた高めだったんですよ～
　まだまだ修行が足りませぬ～

　時化続きでお魚が手に入りにくくなってますね

　今回はお刺身セット

　　切るだけだから超カンタンですね♪

　　(画像が暗くてﾎﾞｹﾎﾞｹ！ｽｲﾏｾﾝ)

ヨコワ、チビキ、マダイ、ヒラメ、コウイカ、ホタテ

　『チビキ』初めてです。。。真っ赤でカツオみたい
　どんなお魚でしょ～？
　本で調べたけど地方によって呼び名が変わるのでよくわかりませんでした
　ネットでも検索してみます～♪

お刺身３品盛り

　(ヨコワ１／２、チビキ１／２、マダイ)

　同じ柵状態でもプロの方の下処理だと
　と～っても切りやすいですね

　やっぱり相当脂が乗ってきてますよ
　マダイが違うお魚みたいにすごい・・・
(寝たﾌﾘ？)

　お刺身には目がない二人なのに
　半分残してしまったほど。。。

　いつもよりは控えめに盛り付けたつもりなんだけどなぁ・・・
　重々系でそろえたのが失敗でしたね

　今夜は ヒラメ、コウイカ、ホタテ のお刺身が楽しみです！
　ヒラメは久しぶり♪ホタテは独り占め～

　もともと炭酸が苦手で泡々系はクリスマスぐらいなんですが
akekibeさんのブログ見てたら久しぶりに飲みたくなってしまいました～

　以前、妹に送ってもらった中に１本あったのを思い出して
　お刺身と一緒にいただきましたョ♪

　お酒って飲まなくなるとあっという間！急降下ですね。。。
　１／３空けたところで片付けもしないで寝てしまいました・・・

　今日は張り切っておっ片付け～♪ﾃﾞｽ

　【今回の食材はコチラから】