2023.12.17
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(535)
カテゴリ： 食べ物（料理・グルメ）
お料理用に柚子の皮を 細切り にし
冷凍しておきます。
以前 ジャム も作ったことはあるのですが
またいろいろ検索してたら…
柚子の甘露煮 と言うのが出てきました。
美味しそうだったので、
今年は甘露煮にチャレンジ！
お砂糖が柚子の重量の60％入れるんだけど
まぁものすごい量で…
食べるのをためらってしまうくらいだけど。
まぁ！美味しい（＾＾）
何個でも食べれそうだけど
お砂糖のことを思い出して
1～2個でストップ！
甘露煮を紅茶に入れて、
柚子紅茶で頂いても美味しいです。
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