わたしのつれづれ日記

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2014年04月24日

ニシンそばに地鶏弁当

カテゴリ：アウトドア・渓流釣り、写真撮影、街角観察

先日、二泊三日で京都府の美山まで、取材に出かけてきました。

由良川の上流で、源流域には京都大学の演習林があります。
すごい山の中です。

地元の人に話を聞くと、由良川にはアマゴがいるし、すでに稚アユも放流され6月1日にはアユも解禁するとのこと。
「上から川面を見ていると、たくさん魚が群れているのが見える」と言っていました。

ニシンそば.JPG

帰りに京都市内の錦市場のそば屋で食べた「ニシンそば」。
身欠きニシンにネギだけというシンプルさ。
やや、スープが甘い感じでしたが、美味しいそばでした。

地鶏弁当880円.JPG

上は京都駅で山陰本線に乗り換えるときに、駅の売店で買った「地鶏弁当」。

包装紙を調べてみたけど、どこにも書いていない。
日本三大地鶏といえば「秋田の比内鶏」「名古屋コーチン」「薩摩軍鶏」が代表的ですが、
果たしてどこの地鶏なのか気になったわけです。
結局どこにも書いていないので、京都の地鶏なんだろうな、と思うようにしました。

駅弁の基本は冷めても美味しく食べられるように、味付けがしっかりしていること。
この駅弁も味付け御飯にしっかりした味付けがしてあり、美味しかったのですが、肝心の焼き鳥がやや硬かった。

でも、総合点としては合格かなというところでした。

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