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2020.09.30
テーマ： みんなのレビュー(172213)
カテゴリ： ﾓﾆﾀｰ／当選／頂き物
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麹屋もとみや さんにこちらお試しさせてもらいました( ´ ▽ ` )ﾉ
二年仕込み＆無添加ということで非常に興味がわきまして♪
ありがたくもお試しさせていただけることに♡
香りは普通のお味噌よりも濃い！
香ばしい感じでちょっと醤油も彷彿とさせる香りです。
さっそくお味噌汁にしたんですけども、お味噌汁にすると香ばしい香りはどこへやら？という感じでいい香りのお味噌汁に。（香ばしい香りもいい香りだったんですけどね）
それでいて醤油を彷彿とさせていたのもどこへやら？優しい味のお味噌汁に。
けれど、コクが強めなんですよ。
飽きがこず主張しすぎないけれどコクがあるので普段使いにもぴったりなお味噌だと思います。
そこまで高級な価格でもないのもうれしいところ。
やっぱり調味料はいいものを使いたいなとしみじみ…。
ごちそうさまでした(｡-人-｡)
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