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2007年05月02日
カテゴリ： お料理
ブルーベリーのパンが作ってみたくなり、チャレンジしました。
でも本当は、レシピだと、フランスパン用の強力粉ってなって
いたけれど、うっかり買い忘れてしまって、
この間作ったミルクパンの配合を参考にしてあります。
でも、生クリームがないので、今回は、牛乳100グラムで作りました。
成型方法もちょっとレシピと違います。
でもアリスはこの三つ編み方法の方が失敗がないので
この方法にしちゃいました。
2次発酵後、たまごぬりぬり、アーモンドダイズとグラニュー糖を
180℃のビストロちゃんで、15分焼いてあります。
陽だまりさんのHP の
レシピを参考にして作ってあります。
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最終更新日
2007年05月02日 07時37分25秒
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