中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

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カフェインの効果を考えると、夜に飲めるお茶はどうしても限られます。

そこで、今日は台湾茶ドットネットさんのお試しパックに入っていた木柵正叢鉄観音を飲んでみました。

これは、去年の冬茶になります。

最近、飲んでいる木柵鉄観音は、新純香さんで買ってきたこれですが、こちらもかなりハイレベルなお茶ですので、どのくらいの差があるのか気になります。

まず、茶葉は、しっかり焙煎されている感が溢れています。

台湾茶ドットネットの木柵鉄観音茶葉

焙煎しては、休ませ、また焙煎し、さらに休ませ、また焙煎。。。
なんてことを5回ぐらい、1ヶ月ぐらいに渡って行なうのですから、手間かかってます。
そりゃ高いですわねぇ。。。

しかし、手間をかけても、不味ければ意味がありません。
お湯を注いでみましょう。

木柵鉄観音

そして、お湯を注いでからの香り。

こんなに焙煎されているのだから、焦げた香りがしそうですが。。。

立ち上ってくるのは、フルーティーな良い香りです♪
私、この香りだけで、かなり満足気（笑）

茶水も木柵鉄観音らしい、キレイな色です。

台湾茶ドットネットの木柵鉄観音茶水

しかし、ここまでは、新純香さんのと、正直、あまり変わりません。

あれ？何だか、すごく透き通った感じの味わいだ。。。

…そうなんです、ものすごく透明な、澄んだ茶水なんです。
苦いとか、えぐいとか、そういう感覚は皆無。

それでいて、口に含んでいると、しっかりと甘みが出てきて、果実系の香りが口の中に満たされます。

コクリと飲み込むと、例えは悪いんですが、キャベジンかなんかの胃薬を飲んだときのような、スーッとする清涼感。油が溶けちゃいそうな感じです。
＃確かに、木柵鉄観音は油を流す効果が高く、ダイエットにも良いといわれています。

なんなの、このお茶！！

正直者です（笑）

あー、いつまでも飲んでいたい。。。

でも、このお茶はお試しセットのお茶なので、１パック限りです。
残念。。。

…しかし、実は、手元には、2006年の春茶があるんです(^^♪

木柵鉄観音パッケージ