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びびあん・り
心は体の一部であり、体は心なしではありえないことを実感する今日この頃。メンタルな体、フィジカルな心について考えてみたいのです。（いろんな意味でね）
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2009年12月20日
職人への道？？
他界
さん
Re:できあがり。(12/20)
メイプル0128
さん
びびあんさんって、料理人だったんですかー！(￣□￣；)
なんかすごい！
魚をさばくのって、難しいですよね。
私はうまくいかないと、包丁のせいにしてます(;^_^A (2009年12月20日 22時05分36秒)
なんかすごい！
魚をさばくのって、難しいですよね。
私はうまくいかないと、包丁のせいにしてます(;^_^A (2009年12月20日 22時05分36秒)
Re:職人への道？？(12/20)
びびあん・り
さん
Re[1]:できあがり。(12/20)
びびあん・り
さん
メイプル0128さん
＞びびあんさんって、料理人だったんですかー！(￣□￣；)
＞
＞なんかすごい！
＞魚をさばくのって、難しいですよね。
＞私はうまくいかないと、包丁のせいにしてます(;^_^A
-----
さすがに、このくらいのヒラメになると、時間かかるし難しいですね。
実は、意外と、魚さばくのが趣味だったりするんですよ♪
(2009年12月20日 22時49分41秒)
＞びびあんさんって、料理人だったんですかー！(￣□￣；)
＞
＞なんかすごい！
＞魚をさばくのって、難しいですよね。
＞私はうまくいかないと、包丁のせいにしてます(;^_^A
-----
さすがに、このくらいのヒラメになると、時間かかるし難しいですね。
実は、意外と、魚さばくのが趣味だったりするんですよ♪
(2009年12月20日 22時49分41秒)
Re:できあがり。(12/20)
ё☆ё りり ё☆ё
さん
Re:できあがり。(12/20)
武魂
さん
すご！！
Lovebritain
さん
このために包丁を入手したところがすごい！
私は主婦業３７年ですが、出刃、持っていません。
一応料理は出来ますけど、鮭以上に大きなものは魚やさんに持参ですねー。
尊敬！しかもおいしそ。 (2009年12月22日 17時38分58秒)
私は主婦業３７年ですが、出刃、持っていません。
一応料理は出来ますけど、鮭以上に大きなものは魚やさんに持参ですねー。
尊敬！しかもおいしそ。 (2009年12月22日 17時38分58秒)
Re[1]:できあがり。(12/20)
びびあん・り
さん
ё☆ё りり ё☆ёさん
＞これか。
＞これのために
＞浅草で包丁探していたのか。
-----
そうなのだ。
結局、楽天で探したら、だいぶ安く買えたのだ。
(2009年12月23日 00時05分58秒)
＞これか。
＞これのために
＞浅草で包丁探していたのか。
-----
そうなのだ。
結局、楽天で探したら、だいぶ安く買えたのだ。
(2009年12月23日 00時05分58秒)
Re[1]:できあがり。(12/20)
びびあん・り
さん
武魂さん
＞皮を挽くのが一苦労ですが
＞
＞成功したようですね
＞
＞右に有るのは縁側？
-----
そうです。エンガワです！
この部分の皮むきが、一番大変でした。
が、私はエンガワが大好物なので、あきらめることなくコツコツとがんばってみました。
(2009年12月23日 00時07分12秒)
＞皮を挽くのが一苦労ですが
＞
＞成功したようですね
＞
＞右に有るのは縁側？
-----
そうです。エンガワです！
この部分の皮むきが、一番大変でした。
が、私はエンガワが大好物なので、あきらめることなくコツコツとがんばってみました。
(2009年12月23日 00時07分12秒)
Re[2]:できあがり。(12/20)
武魂
さん
Re:すご！！(12/20)
びびあん・り
さん
Lovebritainさん
＞このために包丁を入手したところがすごい！
＞私は主婦業３７年ですが、出刃、持っていません。
＞一応料理は出来ますけど、鮭以上に大きなものは魚やさんに持参ですねー。
＞尊敬！しかもおいしそ。
-----
なんかホント、魚さばくのが趣味になりつつあって、「必要あるのか！？」って時も、一匹で魚買ってきてさばいたりしてます(^_^;)
さすがに、毎年いただくこのヒラメより大きい魚は、さばいたことないです。
鮭って、十分大きくないですか？
(2009年12月23日 00時09分32秒)
＞このために包丁を入手したところがすごい！
＞私は主婦業３７年ですが、出刃、持っていません。
＞一応料理は出来ますけど、鮭以上に大きなものは魚やさんに持参ですねー。
＞尊敬！しかもおいしそ。
-----
なんかホント、魚さばくのが趣味になりつつあって、「必要あるのか！？」って時も、一匹で魚買ってきてさばいたりしてます(^_^;)
さすがに、毎年いただくこのヒラメより大きい魚は、さばいたことないです。
鮭って、十分大きくないですか？
(2009年12月23日 00時09分32秒)
Re[3]:できあがり。(12/20)
びびあん・り
さん
武魂さん
＞びびあん・りさん
＞
＞エンガワって意外と脂が乗っているみたいですね
＞
＞食感はコリコリ ですか
-----
コリコリして脂のコクがあって、最高ですよ。
これは、イマイチ生魚が苦手な母も「おいしいのね」と納得でした。
(2009年12月23日 00時29分49秒)
＞びびあん・りさん
＞
＞エンガワって意外と脂が乗っているみたいですね
＞
＞食感はコリコリ ですか
-----
コリコリして脂のコクがあって、最高ですよ。
これは、イマイチ生魚が苦手な母も「おいしいのね」と納得でした。
(2009年12月23日 00時29分49秒)
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