ニラ豚
材料：ニラ一束、豚肉一人あたり50gくらい
塩、酒、しょうゆ、サラダ油、片栗粉各適量
作り方：①ニラは洗って3センチくらいに切る
②豚肉は細かく切って、酒しょうゆ各こさじ1.5くらいで
下味をつけ、片栗粉を適量まぶす
③フライパンを熱し、サラダ油をひいて②をほぐしながら火を通し、一旦 皿にあげる
④そのあとフライパンを再度熱し、油を少し足してニラを入れ、
ささっと炒めて③の豚肉を加え、一緒に炒める。
味が足りないと感じたら少し塩を足す。
冷めても美味しくいただけます。所要時間約10分。
© Rakuten Group, Inc.
