ゴーヤチャンプルー
以外とササっと作れるので忙しい日でも大丈夫～！
ゴーヤ - 種を取って、薄くスライスして、塩でもんで、
さっとゆでておく。
ベーコン - スライス
絹ごし豆腐 - 水切りしておく
1- 熱したフライパンにベーコンをフライパンで炒める。（油はひかない）
2- そこにゴーヤを入れて炒め、豆腐を割り入れて混ぜる。
3- ねぎも入れる。
4- ほぼ水分がとんだら、中華味の素で味付け。足りない時は塩も使って。
※中華味の素ではなく、ダシの素で作っても美味しいです♪
5- 仕上げにごま油をかけて、出来上がり♪
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