2017年02月12日
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ここ数日寒く夜は葛湯か生姜湯を飲んでますが、わが島の昔からの酒造会社の酒粕が手に入り手抜きの甘酒を作りました。
夏は冷やして飲むのも美味しく、お店にあれば買っていたのです。
その酒粕が近くの商店街のお店に置いてあり購入しました。
本来なら米麹も使うのですが、もっぱら手抜きの好きな私には
もってこいでした。
普通のスーパー等で売っている酒粕とは一味違うのです。
お酒を絞った後の酒粕。まだつぶつぶが残っているのです。
酒粕にお砂糖とお水を入れて簡単そのもの。
出来立てを少々飲んでみました。Ｏ・Ｋ
夜には又戴きます。身体が温まりきっと今日はよく眠れることでしょう。
手抜きの甘酒
夏は冷やして飲むのも美味しく、お店にあれば買っていたのです。
その酒粕が近くの商店街のお店に置いてあり購入しました。
本来なら米麹も使うのですが、もっぱら手抜きの好きな私には
もってこいでした。普通のスーパー等で売っている酒粕とは一味違うのです。
お酒を絞った後の酒粕。まだつぶつぶが残っているのです。
酒粕にお砂糖とお水を入れて簡単そのもの。
出来立てを少々飲んでみました。Ｏ・Ｋ
夜には又戴きます。身体が温まりきっと今日はよく眠れることでしょう。
手抜きの甘酒
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最終更新日
2017年02月12日 16時13分23秒
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kirari10760
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