アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング

アクセラ姫

お調子ものの小学生の長男、思ったことを曲げない長女、802ｇの超未熟児で生まれた次男に翻弄されつづけ、毎日ハプニング！！子どもはかわいい・・だけど母ちゃんは疲れる！皆さんはどうですか！？www 数年前まで四国→現在は広島在住でそれなりに楽しくやっています♪ ちなみに、アクセラは以前乗っていた車で記事にはほとんどでてきません！すみませんｗ

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2014.01.26

和食、世界無形文化遺産(・∀・)高知県　城西館の和のもてなし

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テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(541953)

カテゴリ：気になるモノ　ショップ

昨年　改めて自分の国を誇らしく思った話題の一つではないでしょうか？

「和食、世界無形文化遺産に登録」

産経ニュース(web)によると

ユネスコ政府間委員会の補助機関は、

和食がと

といった　基準にかなうと判断したとか（→ ★ ）

そうですよね

いつも和食が密接に関係していたり

その食があってこその　行事だったりするものもありますもんね(・∀・)

そういった意味で　私が思い浮かべる　和食処は

明治７年創業　１４０年もの歴史を誇る　 「城西館」

あの吉田茂氏や　皇族の方々も来られたことがある　高知県を代表する 老舗旅館です。

しかし　私はそういった宿泊の「もてなし」だけでなく

高知県民　それぞれの　人生節目や宴を　食を通して支えてきた

存在ではないかと　思っています

実際　私や家族も　ここで支えていただきました

posted by (C)axelahime

父の還暦祝い の時です

深みあるだしと　上品な味わい、

そして　高知特産のかつおのたたきも　とっても美味しくいただきました

可愛らしい小鉢に少しずつ入った　煮物やお野菜の和え物は

食べる楽しみはもちろん、　華やいだ雰囲気としても活躍していたように思います

祖母の白寿のお祝いで　利用した時は

城西館の方が　メニューにはなかった　 サプライズケーキ をご用意してくださいました

ケーキは洋食ですが

まさに　心を食で表した　和のおもてなし

と感じました(*´∀｀*)

ここ数年は　 おせち料理 も　城西館に頼んでいます

posted by (C)axelahime

新年のスタートを　美味しく楽しく過ごせるのも

この城西館の和の味わいのおかげだと　思っています(´∀｀)

今後も　世界無形文化遺産・和食を提供する代表として

いつまでも　ありつづけてほしい　存在です

城西館　お料理については　コチラから★