オートミールパン
ヘルシー(＾0＾)Vオートミールパンだよ！
またまたパンをご紹介！今回は「オートミールパン」です！
あやめの離乳食に使用していたオートミール。最近は離乳をし始めたので使う用途がなく「どーしようー？？」と思っていたんだけど、パンに混ぜたりクッキーにも使えるとのことを知っていざ、チャレンジ！なんとか出来上がりましたぁ。
オートミールは小麦粉よりも栄養に富んでいるらしく、ビタミンＢ１・Ｂ２・ミネラルetc・・・いいらしいんです。これで私はサンドイッチ作ってます ( ^ー^)
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材料（２個分）＆作り方だよ
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強力粉 ４２０ｇ オートミール ８０g ドライイースト 小さじ２
ハチミツ 大さじ３ 塩 小さじ２ サラダ油 大さじ２
水（冬季は湯）３００cc オートミール（仕上げ用）適量
牛乳（仕上げ用）適量 ボールに塗るサラダ油 適量
＝＝作り方＝＝
１．ボールで強力粉・オートミール・イースト・塩をさっと混ぜて、ハチミツ・サ ラダ油・水(湯）を加えて木じゃくしなどで生地をまとめ、ボールから出してよ くこねる
２．ボールにサラダ油を適量塗り、生地も油で覆い布巾をかぶせて暖かいところで 約１時間半くらい、２倍くらいの大きさになるまで１次発酵
３．フィンガーテストをしてみて発酵が完了していればガスを抜く
４．生地を２分割にしてそれぞれ丸く（鏡餅みたいに平べったいものに）成形して 天板に乗せる。布巾をかぶせ暖かいところで約３０分くらい、２倍の大きさに 発酵させる。
５．膨らんだ生地にハケで牛乳を塗って、仕上げ用のオートミールを上にふりかけ て、２００度のオーブンで約３０分くらい焼いたら出来上がり！！
☆彡生地に混ぜたオートミールは小麦粉と同調してしまうので全然口には残りませ ん。これであなたもヘルシー┰┰(^ｏ＾）┰┰
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