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簡単おつまみ♪
ayu
の
“簡単おつまみ”
♪
↓野菜入りカマボコ↓
↑おでんに入れたりする、あの“ねりもの”の野菜天を
トースターでカリッと焼いて
おろしショウガとポン酢醤油
で
さっぱり美味しい♪
↓簡単串焼き↓
↑野菜をベーコンで巻いて
味付けは塩・コショウだけ♪
ミニトマト
は超お薦め!!
うずらの玉子・舞茸・しいたけ
ナス・パプリカ
・・・なんかがお薦め
♪
↓鶏の野菜巻き↓
↑
野菜
を、
鶏の皮ナシもも肉
で巻いて
タコ糸(ayuは無いので
“縫い糸”
で・・・)縛り
しょうゆベースのだし汁で煮込むだけ♪
(だし汁・砂糖・醤油・酒・・・分量はayuは適当なのだ
♪
)
入れる野菜は、
あるもの
で大丈夫だけど
出来上がって輪切りにしたトキに
色合いがキレイになるようにと
ayuは、
ゴボウ
・
ニンジン
・
いんげん
で
よく作ります
♪
↓サイコロステーキ
梅ソース♪↓
↑市販の
『梅ドレッシング』
を
ソースに使用するだけで
いつもと違った
“さっぱり味”
のステーキになります
♪
↓ダシ巻き玉子↓
↑ayu家ではダシ巻き玉子も酒のつまみ♪
大根おろしを添えて★
↓温玉キムチ↓
キムチに温泉卵をのせ
“地のり”と“わけぎ”を散らすだけ♪
まぜて食べてね♪
↓豚肉ヤサイ巻き↓
茹でたニンジン・いんげん・ごぼうなどを
豚肉(ロースがお薦め♪)で巻いて焼くだけ★
市販の“梅ドレッシング”で食べると
さっぱり美味しい♪
↓大根と鶏だんごの煮物↓
大根は乱切りに。
鶏だんごは市販の冷凍の“鍋用”のものを使うと便利♪
↓油揚げ包み焼き↓
油揚げを半分に切って開いて
具を詰めたら爪楊枝でとめてトースターで焼くだけ♪
今回は“納豆と刻み梅”でやってみましたが
“豆腐ハンバーグのタネ”なんか詰めてもOK♪
↓焼き豚(からし添え)↓
鎌倉に行くといつも買ってくる
美味しい焼き豚♪
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