改装中

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簡単おつまみ♪


ayu  の “簡単おつまみ”


↓野菜入りカマボコ↓
簡単おつまみ
↑おでんに入れたりする、あの“ねりもの”の野菜天を
トースターでカリッと焼いて
おろしショウガとポン酢醤油 さっぱり美味しい♪


↓簡単串焼き↓
簡単串焼き
↑野菜をベーコンで巻いて
味付けは塩・コショウだけ♪
ミニトマト は超お薦め!!
うずらの玉子・舞茸・しいたけ
ナス・パプリカ
・・・なんかがお薦め


↓鶏の野菜巻き↓
鶏の野菜巻き
野菜 を、 鶏の皮ナシもも肉 で巻いて
タコ糸(ayuは無いので “縫い糸” で・・・)縛り
しょうゆベースのだし汁で煮込むだけ♪
(だし汁・砂糖・醤油・酒・・・分量はayuは適当なのだ
入れる野菜は、 あるもの で大丈夫だけど
出来上がって輪切りにしたトキに
色合いがキレイになるようにと
ayuは、 ゴボウ ニンジン いんげん
よく作ります


↓サイコロステーキ 梅ソース♪↓
サイコロステーキ梅ソース
↑市販の 『梅ドレッシング』
ソースに使用するだけで
いつもと違った “さっぱり味” のステーキになります


↓ダシ巻き玉子↓
玉子焼き
↑ayu家ではダシ巻き玉子も酒のつまみ♪
大根おろしを添えて★


↓温玉キムチ↓
温玉キムチ
キムチに温泉卵をのせ
“地のり”と“わけぎ”を散らすだけ♪
まぜて食べてね♪


↓豚肉ヤサイ巻き↓
肉ヤサイ巻き
茹でたニンジン・いんげん・ごぼうなどを
豚肉(ロースがお薦め♪)で巻いて焼くだけ★
市販の“梅ドレッシング”で食べると
さっぱり美味しい♪


↓大根と鶏だんごの煮物↓
大根と鳥だんごの煮物
大根は乱切りに。
鶏だんごは市販の冷凍の“鍋用”のものを使うと便利♪


↓油揚げ包み焼き↓
納豆の油揚げ包み焼き
油揚げを半分に切って開いて
具を詰めたら爪楊枝でとめてトースターで焼くだけ♪
今回は“納豆と刻み梅”でやってみましたが
“豆腐ハンバーグのタネ”なんか詰めてもOK♪


↓焼き豚(からし添え)↓
鎌倉の焼き豚
鎌倉に行くといつも買ってくる
美味しい焼き豚♪




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