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クラ君ママ
高校１年女の子のお弁当（前夜づくり）の記録と 日々の暮らしやリフォームについて綴っています。
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２月４日（水）分のメニュー
鶏しそ巻き揚げ（鶏ささ身・大葉）
鶏ささ身を切り分けニンニク・生姜すりおろし・酒・醤油・塩胡椒で下味をつけます。
下味のついたささ身に大葉を巻き、小麦粉・卵・水を混ぜた衣にくぐらせ揚げれば完成。
カニカマ入り玉子焼き（卵・カニカマ）
きんぴらごぼう（牛蒡・人参）
塩茹でアスパラ・プチトマト・しば漬け
鮭胡麻ご飯（鮭フレーク・炒り胡麻・絹さや・細かく切ったチーズ）
ご飯に上記具材と醤油少々を入れて混ぜ合わせれば完成。
これもお握りによく使うメニューですけど、そのままでも充分に美味♪
ニラと卵のお味噌汁
フルーツ（キウィ）
今日も同僚のＭ子ちゃん、新しく入ったＭちゃん、若者Ｈ君の４人で
韓国家庭料理 『ハントシ』
でランチ
（埼玉ごく一部地域情報なので興味のある方は見てね～）
Ｍ子ちゃんの『石焼ビビンバ』もＭちゃんの『豆腐チゲ』も
すっごく美味しそうだったし「美味しい」って言ってました!!!
そして『ユッケジャンランチ』は
そんなに辛さはないけれど美味でした～（*^_^*）
副菜も少量ですが品数が多くついて
コーヒーとハーブ茶が飲み放題で税込￥８１９-はお得です♪
他にもサムゲタンや試してみたいランチメニューがいっぱいなので
また行きたいお店のひとつです(*^^)v
余談だけど…設計の若者Ｈ君は２５歳
若いのに年上女性に囲まれたランチもヘッチャラでついてきます（笑）
社内でお弁当食べる時もＯＬのように参加できるので
私はＨ子ちゃんとふざけて呼んでますです（爆）
彼は私の呼び方を「Ｙねえ」→「ネーさん」と変化させていたんだけど
ここ数日「アニキ」と呼びます(゜o゜)
このままでは、社内での愛称が「アニキ」になりそう(-_-;)現にＭ子ちゃんが何を間違ってか私を「にーさん」と呼んだしね（爆）
まっ楽しい同僚の皆様に囲まれてますよん^_^;
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