ナースK子の☆アーユルヴェーダのススメ

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2006.06.10

実ができてから大きくなるまで結構早かったのですが、それでも、まだ早すぎるかなどうかなと気をもんでいました。

しかし、今日思い切って収穫してみました。

どんな味に出来上がってるか楽しみです。うっしっし＾＾

シンプルにバター炒めでもしようかな。

ついでにワイルドストロベリーと大葉も撮っちゃいました。

これは随時収穫しているのでいまさらって感じなんですが。。。

しかし、そもそもインゲンは主人が大好きな野菜の一つなので植えてみたのですが、よく考えてみたら今晩主人は帰ってこない。。。

ま、いっか。

こういう新鮮なものをいただくのは、アーユルヴェーダ的には、オージャスが豊富になる気がします。

オージャスとは、活力素などと訳されることが多いですが、字のごとく活力の素でもあり、その人の放つオーラのようなものだったりします。

新鮮な果物や食べ物などにある、これとははっきり形に示すことは出来ないけど、明らかに感じられる新鮮さや輝きなどのことです。

新鮮なお刺身とか、果物とか野菜とか、時間の経過したものと比べると明らかに違いを感じますよね。

インスタント食品や冷凍食品などにはオージャスは含まれません。

オージャスの豊富な食品をとることで内側から活力の素を生み出すことができるということです。

新鮮な大地の恵みをいただけることに感謝しつつ、そういう活き活きとした人になりたいですね。

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