いりこだし
今住んでいる、群馬では馴染みがないのか、いりこだしというと、
「すごい！！」
と言われる。
でも、いりこ文化圏では、ぜんぜんすごくないのに…
一品持ちよりパーティーの時に、一番にリクエストされ、本当に驚いた。
いりこは、今は、すぴんの健康に考慮し、奥園寿子さん風に、頭、はらわたをとり、手で砕いて入れている
左 旦那様のママの手作り味噌。
右 九州の麦味噌。
我が家は、群馬と九州のミックスを食べています。
ビニールに入った味噌の使い方！これも気に入っています。
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