乾燥おから1Kg 4個(4Kg)セット
を追加注文しようと思います(^^)
と、言ってもあと1キロあるので、もう少し先の話。
なんたって4キロ単位の注文だからねぇ(^_^;)
(人に分けてるので、使い切ったのはやっと1キロ・・・ 生おからにしたら、5キロ分(笑))
最近ちょっと「おから餅」にはまりぎみw
乾燥おから20g+片栗粉大さじ4程度+水100cc弱位
まぜまぜこねこね。
4つに分けて、小判形に整えて、少しの油でフライパンで焼いて、
お醤油とのりで磯辺焼き風に。
うむ。これはちゃんと磯辺焼きだw
フライパンで焼かないで、オーブントースターとかで焼いてもいけるかな?
甘いのもいけそうね。
野菜の具を練りこんでもおもしろいかもな。
で、後日。。。。。
ちょっと改造版、
余り野菜をみじん切りにして、少しのひき肉と一緒に炒めて、
ごま油とめんつゆで味付けして、そぼろみたいな物を作り、
おから餅の生地に混ぜてから、
小判型にまとめて、トースターで焼いて、
磯辺焼きみたいに、お醤油と海苔で頂きました(^^)
今回は大根の皮、半端の新玉ねぎ、にんじん、にら、ごま、合挽き肉を使いました。
野菜は、結構何でも大丈夫じゃないかしら?
冷蔵庫の整理にもなって、野菜の甘みもプラスで、栄養もUP(^^)
ひとりの昼食や、お子ちゃまのおやつにどうかな?(^^)



クリスマスのケーキは派手さでなくて。。。 2007.12.13
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