2008.07.23
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さいの目にしたかつおの漬けに、(お刺身はなんでもOK。私はサーモンが好きw)
ネギのみじん切り、すりゴマ、ごま油を入れて、よく混ぜて、ほかほかごはんに乗っけます。

これ、少し前に、テキトーに作った丼です。
が、どうやら、こういうような漬けのようなものを「ポキ」って言うようですね。
ハワイ料理。
オリーブオイルとかじゃないので、厳密に言えば違うとは思いますが。


最近、平日にMiya君と食事を摂る事がまずありません。
私は夕方~8時すぎ位までに、テキトーな軽食で夕食を済ませます。
なので、ポキ丼を作るのも、他のしっかりしたおかずも、実は私は食べられない。
翌朝に他の残り物と一緒に、慌ただしく食べたり、更にお昼に持ち越したり。
んー。
軽食を日に3回食べてるような感じ?
いくらでも自分でちゃんと用意すればいいことなんだけど、
自分だけのために、ちゃんとした食事の用意なんか出来ないしなぁ(^_^;)
それでも、頑張って野菜不足にならないようにはしてるつもりなんだけどなー。
食べ足りないとか、残り物の食事でどうこうという気持ちは無いのだけど、
とにかく、誰かと一緒に食事してないなー・・・。
夜遅くに食べる夕食を続けて、この身にいっぱい無駄を溜め込んできました。
これを解消するための、少しの抵抗なんだけど。
唯一の人間の家族と、一日一回の食事をする事も叶わないっていうのは、引き換えにするだけの価値があるんかな?
プラス、
世帯主を差し置いて、さっさと食事をする事そのものが、自分的には落ち込み現象を呼ぶんだよなぁ。。。(-_-;)
すごいダイエット効果でも上がってれば、もう少し気分的に違うんだろうけどな(笑)
いや、少しは効果出てます。
出てるけどさー・・・まだまだ。
1年間、このペースで落ちてたら、結構な成果だけど、まだまだ取らぬ狸の皮算用的だし(笑)
・・・ま、いいや。
地道に早い夕飯+運動するなり(*^_^*)

スマート体形を誇るMiya君だって、実は少し数値が変動してんのよねぇ(^_^;)
普通の「夕ご飯」ていう時間に帰宅出来るようになるといいんだけどねぇ。。。
11時とか12時とかに食べるのは、普通は「夜食」って言うんだと思う。。。


今日の私の夕飯はお刺身サラダにしよ♪
(まだごはん炊いてないから、ポキ丼出来ない(笑))







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最終更新日  2008.07.23 18:27:38
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そっかぁ  
一人で食べるのも寂しいけど、私は朝ご飯は義父と一緒がつらいので敢えて、別になりました。いつ着替えて食卓に来るのかわかんなくて、最初は待ってたんだけど、イライラするから待つのやめちゃったんだ^^;

ポキ丼っていうんだねー!ごま油、醤油と薬味で和えた魚の丼は前によくやってたんだけど、最近してなかった!
夏向きだよね^^近いうちに食べようっと! (2008.07.24 14:13:25)

Re:そっかぁ(07/23)  
まる @^_^@)/さん いらっしゃいませ(^.^)

>一人で食べるのも寂しいけど、私は朝ご飯は義父と一緒がつらいので敢えて、別になりました。いつ着替えて食卓に来るのかわかんなくて、最初は待ってたんだけど、イライラするから待つのやめちゃったんだ^^;

旦那さんとお義父さんが2人で食事してる感じかな?
それは確かに、まるさんちの事情が事情だけに。。。(^_^;)
普段、日中働きに出てる人とのコミュニケーションは食卓しかないしさ。
食事くらい一緒に摂らないと、私、いなくてもあんまし変わらないような気がしてねぇ(^_^;)

>ポキ丼っていうんだねー!ごま油、醤油と薬味で和えた魚の丼は前によくやってたんだけど、最近してなかった!
>夏向きだよね^^近いうちに食べようっと!
-----
うん(^^)
細切りにしたレタスも一緒に盛り付けて、マヨを細く出して上にかけると、カフェ風の丼物って感じだよーw
または、熱いお出汁をかけて、お茶漬け風に頂くのもうまし♪
最近、お刺身のサク買いも怖くなくなりました(笑)
サクって、安くて嬉しいのだけど、大きいから、残して悪くするのが怖かったのよー(^_^;)

(2008.07.24 19:03:52)

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