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Comments
2009.12.14
テーマ： 暮らしを楽しむ(400590)
カテゴリ： カテゴリ未分類
土曜日にあな吉亭で習ってきました「昆布巻き」♪
坊主に大好評でしたので、bbも作ってみることにしました
鮮魚店で生きのいいサバを三枚におろしてもらいました
中骨はお持ち帰り♪
ついでにイワシも購入♪これで前にフレンチで習ったオイルサーディンを作ります♪
昆布と鯖を下ごしらえして巻きました
力を入れて巻くと、どっちかの端から鯖が出てきちゃうぅ！！
押し込めながら巻く巻く巻く
全部、巻き終わり 圧力鍋へ
３０分、圧をかけて…
圧が抜けたら煮汁を煮詰めて出来上がり！
ど、どうも圧がかかりすぎたようです
昆布がとろける…かんぴょうまでも…
坊主には大好評！
ゲイリーは、とろける昆布が…だったみたいです
またチャレンジしてみます
bbの圧のかけかたが強すぎたのでしょうねぇ
次回は、そこらに気を止めてやってみやすぜ♪
坊主に大好評でしたので、bbも作ってみることにしました
鮮魚店で生きのいいサバを三枚におろしてもらいました
中骨はお持ち帰り♪
ついでにイワシも購入♪これで前にフレンチで習ったオイルサーディンを作ります♪
昆布と鯖を下ごしらえして巻きました
力を入れて巻くと、どっちかの端から鯖が出てきちゃうぅ！！
押し込めながら巻く巻く巻く
全部、巻き終わり 圧力鍋へ
３０分、圧をかけて…
圧が抜けたら煮汁を煮詰めて出来上がり！
ど、どうも圧がかかりすぎたようです
昆布がとろける…かんぴょうまでも…
坊主には大好評！
ゲイリーは、とろける昆布が…だったみたいです
またチャレンジしてみます
bbの圧のかけかたが強すぎたのでしょうねぇ
次回は、そこらに気を止めてやってみやすぜ♪
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Re:★作りました♪あな吉さんのノンベジお節！「昆布巻き」★(12/14)
たたかうガーデナー
さん
お？アバダーが変わっている。
ｂｂちゃん、お料理好きなのね♪
だんなさんと子供ちゃんたち、幸せね。
私は・・・最近あまり手の込んだものを
作ってないなぁ。。。（反省） (2009.12.20 17:46:07)
ｂｂちゃん、お料理好きなのね♪
だんなさんと子供ちゃんたち、幸せね。
私は・・・最近あまり手の込んだものを
作ってないなぁ。。。（反省） (2009.12.20 17:46:07)
Re[1]:★作りました♪あな吉さんのノンベジお節！「昆布巻き」★(12/14)
baby-beckham
さん
たたかうガーデナーさん
はい、たまには気分転換？気分一新？
＞ｂｂちゃん、お料理好きなのね♪
＞だんなさんと子供ちゃんたち、幸せね。
そ、それが やる時とやらない時の差が激しいのです
＞私は・・・最近あまり手の込んだものを
＞作ってないなぁ。。。（反省）
bbもですよぉ～
普段の夕飯は、納豆ご飯にお浸しに味噌汁に何か１品って程度です
土日のお昼が多少コッテリ系かな？夕飯はとにかく質素で低カロリーざます (2009.12.21 13:04:51)
はい、たまには気分転換？気分一新？
＞ｂｂちゃん、お料理好きなのね♪
＞だんなさんと子供ちゃんたち、幸せね。
そ、それが やる時とやらない時の差が激しいのです
＞私は・・・最近あまり手の込んだものを
＞作ってないなぁ。。。（反省）
bbもですよぉ～
普段の夕飯は、納豆ご飯にお浸しに味噌汁に何か１品って程度です
土日のお昼が多少コッテリ系かな？夕飯はとにかく質素で低カロリーざます (2009.12.21 13:04:51)
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