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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.04.05
テーマ： 今夜のばんごはん(51996)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
だんなが久しぶりにまともな時間に帰ってきたので、まともな時間に晩御飯。
今日のメニューは
・カレーじゃが（カレーやんか！と突っ込まないで･･･。
カレーうどんのうどんなしみたいなの）
・マカロニサラダ
・もやしとニラのナムル
・にら玉
・おでん風煮物（これはほんとは明日用）
・漬物とちくわの梅肉詰め
面白いから取ってみた。どれもこれも好物だけど地味～。
カレーじゃがは、肉じゃがのカレー風味です。
大きなジャガイモ4つ切りだと、圧力は高圧1分なのですが、
本日はジャガイモが小さいのにうっかり1分圧かけたのでぐちゃぐちゃ。
でも味はあま～くておいしいんです。カレー粉やルーは
必ず圧をかけて蓋が開いたあとに加えてください。
マカロニサラダは一旦イタリアンドレッシングで軽く味をつけてから、
少量のマヨネーズとマスタード＋気まぐれ調味料で和えます。
たっぷり作って次の日まで残ったら、
ちょっとの水とケチャップを加えて炒めます。
これはよく母が作ってくれて、マカロニサラダは次の日も嬉しかった。
今日のメニューは
・カレーじゃが（カレーやんか！と突っ込まないで･･･。
カレーうどんのうどんなしみたいなの）
・マカロニサラダ
・もやしとニラのナムル
・にら玉
・おでん風煮物（これはほんとは明日用）
・漬物とちくわの梅肉詰め
面白いから取ってみた。どれもこれも好物だけど地味～。
カレーじゃがは、肉じゃがのカレー風味です。
大きなジャガイモ4つ切りだと、圧力は高圧1分なのですが、
本日はジャガイモが小さいのにうっかり1分圧かけたのでぐちゃぐちゃ。
でも味はあま～くておいしいんです。カレー粉やルーは
必ず圧をかけて蓋が開いたあとに加えてください。
マカロニサラダは一旦イタリアンドレッシングで軽く味をつけてから、
少量のマヨネーズとマスタード＋気まぐれ調味料で和えます。
たっぷり作って次の日まで残ったら、
ちょっとの水とケチャップを加えて炒めます。
これはよく母が作ってくれて、マカロニサラダは次の日も嬉しかった。
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