PR
Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(51)活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
(272)ローストパン・オールパンのレシピ
(202)天使のなべとフライパンのレシピ
(24)その他レシピや食べ物について
(562)パン
(26)魚焼きグリルの料理
(17)外での食事、お酒
(58)お出かけ・旅行
(91)お勧めキッチングッズ（活力なべ含む）
(62)私のこと＆ただ思うこと
(129)家族や友人たちのこと
(81)買った物のレビュー
(42)本・映画・演劇・テレビなど
(35)健康について
(48)羊毛フェルト
(8)英語学習
(11)音楽
(1)お得情報
(2)けむらん亭
(12)掃除
(1)2025.11
Freepage List
活力なべ関連ページ
圧力鍋の選び方
圧力鍋と「活力なべ」
圧力鍋 レシピ本
オールパンとローストパン
活力なべ購入記
風邪、花粉症の予防には鼻洗い！
ディズニー 本
◆ お勧め調味料と使い方
▼ 和風の調味料
▼ 洋風の調味料
▼ 中華の調味料
活力なべレシピ
玉子、うずら玉子を茹でる
パスタを茹でる＠活力なべ
スピード茹で豚と食べ方
玄米を炊く＠活力なべ
ほうれん草を茹でる
じゃがいもを茹でる＠活力なべ
電子レンジレシピ
鮭の白醤油風味
たらの梅蒸し
超！簡単料理
カメレオン春雨サラダ
残り物にはカレールー！
トマトとじゃこ、しそのサラダ
ウマウマたたききゅうり
小エビとカッテージチーズのサラダ
梅だいこん お花仕様!?
その他絶品料理（＾◇＾）
エビと玉子の水餃子
たこロッケ（醤油味たこ焼き風）
野菜のお料理（過去ログ）
豆・豆加工品のお料理（過去ログ）
肉と肉製品のお料理（過去ログ）
米のお料理（過去ログ）
お菓子（過去ログ）
麺料理（過去ログ）
その他の料理（過去ログ）
卵料理（過去ログ）
パン（過去ログ）
魚貝、海草の料理（過去ログ）
Keyword Search
▼キーワード検索
2006.06.04
テーマ： 酒のつまみを教えて下さい。(966)
カテゴリ： 活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ
さんまは秋が旬で、山椒は春。
ぴかぴかのさんまの解凍ものが店頭に並んでいて、煮るならいいかと購入。
先日酢で煮たときもおいしかったし。
まぁちょっと邪道ではありますけども。食べたいんだもん。
山椒ってさわやかな辛味で大好き。実も葉も好きだけど。
大好物のちりめんじゃこと一緒に煮た「ちりめん山椒」は甘みを控えた
さっぱりなのが好みなので、自分で炊いたのが好き。
いい山椒が安く手に入った。
今回は少量。はずした実を計ったらは250g。でも3時間もかかりました
↑すんごく実がかわいいの！
で、活力なべで調理です。
◆ さんまの有馬煮＠活力なべ
さんま３匹、山椒塩漬け大匙１～２（適度に塩抜き）、
こぶだし1.5カップ、
砂糖としょうゆ大匙各大匙３、酒大匙２、酢大匙１
筒切りにして内蔵を抜いたさんまをならべ、すべてを入れて
高圧メモリで10分加圧。蓋が開いたら、ちょっと煮汁を煮詰めて
出来上がり。
佃煮風とあっさり煮の間くらいの味なので、好みで調節してください。
ぴかぴかのさんまの解凍ものが店頭に並んでいて、煮るならいいかと購入。
先日酢で煮たときもおいしかったし。
まぁちょっと邪道ではありますけども。食べたいんだもん。
山椒ってさわやかな辛味で大好き。実も葉も好きだけど。
大好物のちりめんじゃこと一緒に煮た「ちりめん山椒」は甘みを控えた
さっぱりなのが好みなので、自分で炊いたのが好き。
いい山椒が安く手に入った。
今回は少量。はずした実を計ったらは250g。でも3時間もかかりました
↑すんごく実がかわいいの！
で、活力なべで調理です。
◆ さんまの有馬煮＠活力なべ
さんま３匹、山椒塩漬け大匙１～２（適度に塩抜き）、
こぶだし1.5カップ、
砂糖としょうゆ大匙各大匙３、酒大匙２、酢大匙１
筒切りにして内蔵を抜いたさんまをならべ、すべてを入れて
高圧メモリで10分加圧。蓋が開いたら、ちょっと煮汁を煮詰めて
出来上がり。
佃煮風とあっさり煮の間くらいの味なので、好みで調節してください。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[活力なべ（圧力鍋より早い）レシピ] カテゴリの最新記事
-
手作りシーチキンと漬けマグロカツ 2023.02.11
-
圧力いつまでかけられるかなぁ 2021.08.09
-
やっと納得できる味に炊けてきた「スーパ… 2017.09.01
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
