お塩で豆腐(^^)

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2006.07.22

(2)

テーマ：酒のつまみを教えて下さい。(966)

カテゴリ：その他レシピや食べ物について

昔東京の人間に
「納豆は、しょうゆや添付のタレもいいけど、塩と味の素と一味でも
いけるよ!」と教えてもらい、しばらく凝ったことがあった。

最近塩の使い分けが流行っている（!?）ようですが、確かに塩は大切。
おいしい豆腐が入ったのだけど、しょうが＋しょうゆやめんつゆや
ポン酢でいつも食べるのだけど、今日は塩と山椒で食べたくなった。
ちょっとごま油もたらして。

山椒は下ごしらえして茹でて冷凍しておいたものを荒くつぶしたもの。
（ちょっとかけすぎ（笑））

山椒がよかったので、私の食べたい味で大満足。
ちょっぴり中華っぽい味＆さわやかな山椒が

山椒って好きだわぁ～明日うなぎにたっぷりかけようっと!

お世話になったあの人に真心込めて。。。川水のお歳暮青口うなぎ3尾セット（肝吸い付き）

明日は土用で～す!

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Last updated 2006.07.22 11:22:42
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■コメント

Re:お塩で豆腐(^^)(07/22)

scm5151 さん

明日は土用なんですか。食べられないなー。出張もあるし、我が家では息子はいいんですが嫁さんと娘がウナギ好きでなく。現長というお店が平野町辺りにあるのですが、その近くにももう少し手頃で美味しいお店(チョット汚い座敷ですが)があります。来週でも行けたらいいなと思ってます。 (2006.07.22 15:21:17)

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行ってみたいです

Ｑちゃん7951 さん

scm5151さん
現長行ってみたいです。
出張もどられたら、ぜひうなぎを!あ～カロリー高いけど
おいしいですよねぇ～。 (2006.07.23 14:05:12)

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