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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2006.08.09
テーマ： 酒のつまみを教えて下さい。(966)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
うちの母が良く作ってくれたメニュー。
本当はおとといのゴハンのおかずが都合により昨日のだんなのおつまみに。
豆腐ハンバーグは、木綿豆腐、とりひき肉、
たまねぎとえびのみじん切り少々、片栗粉、
塩コショウをまぜ混ぜして焼きます。お肉を照り焼きにしたので、
ソースはケチャップとソースを混ぜたもの。
う～んやっぱり和風かオイスターソース風味にしたらよかった。（笑）
おくらはさっと茹でて軽く塩コショウした牛肉で巻いて、
焼き色をつけたら、みりんと醤油、少々の砂糖を入れて甘辛く味付け。
露出間違えて真っ黒に写っちゃった(-_-;)
母のお弁当を思い出しつつ作って、だんなに
「何巻いたかわかる?」というと
にんにくはパウダーも今日はつかっていません
食感も全然違うでしょ、もう･･･
本当はおとといのゴハンのおかずが都合により昨日のだんなのおつまみに。
豆腐ハンバーグは、木綿豆腐、とりひき肉、
たまねぎとえびのみじん切り少々、片栗粉、
塩コショウをまぜ混ぜして焼きます。お肉を照り焼きにしたので、
ソースはケチャップとソースを混ぜたもの。
う～んやっぱり和風かオイスターソース風味にしたらよかった。（笑）
おくらはさっと茹でて軽く塩コショウした牛肉で巻いて、
焼き色をつけたら、みりんと醤油、少々の砂糖を入れて甘辛く味付け。
露出間違えて真っ黒に写っちゃった(-_-;)
母のお弁当を思い出しつつ作って、だんなに
「何巻いたかわかる?」というと
にんにくはパウダーも今日はつかっていません
食感も全然違うでしょ、もう･･･
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Re:オクラの牛肉巻きと豆腐ハンバーグ(08/09)
scm5151
さん
旦那さんには大好物だったんでしょうね。にんにくの芽も美味しいですし...
(2006.08.09 15:47:51)
だんなさん、キュート！
れいこねいさん。
さん
いつも、とても、かわいらしいですねえ。
うちは、逆に、「これ何の味付け？」と、いちいち聞かれるのですが、我が家の定番アイテムは「塩」「ゴマ油」「だし」「しょうゆ」くらいなので、「そろそろ覚えろよ！」の今日この頃です。 (2006.08.10 01:23:36)
うちは、逆に、「これ何の味付け？」と、いちいち聞かれるのですが、我が家の定番アイテムは「塩」「ゴマ油」「だし」「しょうゆ」くらいなので、「そろそろ覚えろよ！」の今日この頃です。 (2006.08.10 01:23:36)
昔蓄膿だったころは
Ｑちゃん7951
さん
scm5151さん
味がわからないのも理解できたのですが。
肉の区別もあまりつきませんし、魚もわかってません。
姑が料理が苦手なので、こうなったのかなぁ? (2006.08.10 10:23:04)
味がわからないのも理解できたのですが。
肉の区別もあまりつきませんし、魚もわかってません。
姑が料理が苦手なので、こうなったのかなぁ? (2006.08.10 10:23:04)
Re:だんなさん、キュート！(08/09)
Ｑちゃん7951
さん
れいこねいさん。さん
＞いつも、とても、かわいらしいですねえ。
確かに、ぷっと吹き出してしまうときもあれば、
「ええかげんにせ～よ」となるときも（笑）
私も塩とごま油のコンビは大好きです! (2006.08.10 10:27:35)
＞いつも、とても、かわいらしいですねえ。
確かに、ぷっと吹き出してしまうときもあれば、
「ええかげんにせ～よ」となるときも（笑）
私も塩とごま油のコンビは大好きです! (2006.08.10 10:27:35)
Re:オクラの牛肉巻きと豆腐ハンバーグ(08/09)
はい、いけます～
Ｑちゃん7951
さん
bananannmanngoさん
＞お酒のおつまみじゃなくて普通にご飯でイケますよね。。。
うちはだんなが遅くてご飯よりアルコールになっちゃうことが多いんですよね。アルコール＋ゴハンだと食べすぎなので。また遊びに来てくださいね! (2006.08.28 15:43:07)
＞お酒のおつまみじゃなくて普通にご飯でイケますよね。。。
うちはだんなが遅くてご飯よりアルコールになっちゃうことが多いんですよね。アルコール＋ゴハンだと食べすぎなので。また遊びに来てくださいね! (2006.08.28 15:43:07)
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